生活中对于山楂，大家最熟悉莫过于用山楂制成的冰糖葫芦、山楂片、山楂条等等。空腹吃山楂、柿子，结果在胃里形成了“石头”。医生提醒，空腹吃这两类水果容易在胃内引起化学反应，情况严重的可能长出“胃石”，影响健康。空腹吃山楂有怎样后果?
1山楂片泡水的功效有哪些呢
第一：防治心脑血管疾病：现代医学研究发现，山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质，这种物质能够很好的防治心脑血管疾病。这种物质在进入身体之后能够很好的扩张血管大小，这样血管的活力获得很好的改善，血流量也大量的增加，这样血压以及胆固醇的值就会下降，这样身体自然而然就更加的强壮。
第二：活血化瘀：山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用，特别适合一些属于血瘀型痛经的病人。很多女性在月经期间容易出现痛经的情况，例如小腹疼痛或者是月经量不顺畅等等。服用山楂水之后能够很好的降低出现痛经的可能。相关推荐》》山楂泡水喝的禁忌及副作用
第三：防治癌症：山楂水经常服用还具有防治癌症的作用，这是因为山楂中含有牡荆素，这个化合物对于癌症具有很好的防治作用。如果身体中所含有的亚硝胺以及黄曲霉素增加，那么患有癌症的可能性就会大大的增加，而山楂中所含有的牡荆素能够很好的阻断身体中的亚硝胺合成，起到很好的防治癌症作用。
第四：促进脂肪类食物消化：山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用，有效的促进身体中胃液的分泌，这样就极大的提高了消化能力。所以说，将山楂泡水喝具有很好的健胃消食、开胃的作用。只有身体中的消化能力好了，那么吸收能力才能够提高，这样身体才会越来越好。专家告诉我们，现在市面上大多数的消化药中都是含有山楂成分的。
第五：防治动脉硬化：经常服用山楂水能够非常有效的降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇的含量，这样身体患有动脉硬化的可能性就会大大的降低。除此之外，山楂在进入身体之后能够很好的增强心肌收缩力，这样血液流量就会大大的增加，一些心绞痛的可能性就会大大的降低。
第六：平喘化痰：另外，山楂中含有大量的能够有效抑制细菌的成分，这样对于一些拉肚子还有腹痛的情况就能够很好的解决。除此之外，山楂中含有的物质能够起到平喘化痰的作用，所以说如果身体出现了咽喉不舒服的情况，服用山楂水也是一个不错的选择。
第七：利尿：通过研究我们还发现，山楂水服用后还具有很好的利尿作用。所以说，如果在平时的生活中容易出现便秘情况的患者，或者是已经出现便秘情况的人群，可以适当的多喝一些山楂水。不过，如果原本身体就是患有各种类型的胃病患者，例如胃溃疡等等，建议还是少喝一些山楂水，避免加重肠胃负担。
2空腹吃山楂
空腹吃山楂、柿子，结果在胃里形成了“石头”。几家医院近日连续接诊了几名这样的患者。医生提醒，空腹吃这两类水果容易在胃内引起化学反应，情况严重的可能长出“胃石”，影响健康。
其中，医院接治了一位40多岁的男性。患者入院前，剧烈的胃疼让他几乎直不起腰来。经医院检查，发现他的胃里竟然长有一个直径大约为一厘米的灰绿色圆形胃石。由于这块“石头”在胃内来回摩擦，已使患者的胃壁形成了一块块溃疡。
医生经询问了解到，患者平时酷爱吃山楂，近日他在市场上看到有人卖大山楂，一下子买了好多，每天早上都是空腹吃，很快就出现了胃疼症状。
无独有偶。医院也收治了一位因空腹吃柿子而形成胃石的女患者。据介绍，该女士曾空腹吃了两个大柿子，过了三四天，该女士的胃就疼得受不了了。经检查，该女士的胃里已经形成了一个鸡蛋黄大小的胃石。
胃石症是一种较为常见的胃部突发疾病，其症状表现为上腹部不适、饱胀、隐痛、食欲不振、恶心、呕吐等。常见的并发症有胃黏膜糜烂、溃疡出血，严重的可致胃穿孔及腹膜炎，胃石进入肠道还可能引发肠梗阻。
专家介绍，大多数胃石为植物性胃石，多因空腹进食大量的柿子、黑枣或山楂引起，由于这类果实内含收敛性很强的鞣酸，尤以未成熟的果实含量高，其与胃酸接触后形成鞣酸蛋白，很难溶于水，再与果胶及植物纤维等凝结成块后，即形成胃石。
3山楂不能和什么一起吃
猪肝。山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内维生素c。因山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。
海鲜鱼、虾、蟹、蚬、章鱼、蛤蜊、牡蛎等海鲜类食物。含有丰富的蛋白质和钙等，如果与山楂等含有较多鞣酸的水果同吃，不但会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海物中的铁质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物，引起人体不适，出现恶心、呕吐、头晕、腹痛和腹泻等症状。专家告诫，吃了海鲜后一定不要马上吃山楂，想吃的话应该间隔两个小时再吃。
胡萝卜。山楂和胡萝卜不能一起吃，胡萝卜富含维生素c分解酶，若含有丰富的维生素c的山楂与含有维生素c分解酶的食物同用，维生素c则易被分解破坏。另外，山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜不能同食，山楂富含维生素c，而黄瓜、南瓜、笋瓜中皆含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素c分解破坏，从而失去原有的营养价值。
鸭肉。鸭肉与山楂相克，二者均属寒凉之物，不宜同食。
蕺菜。蕺菜(鱼腥草)与山楂相克，蕺菜、山楂均为寒凉之品，同食易伤脾胃。
4孩子吃山楂会长蛀牙吗
山楂饼中也是含有很多糖分的，吃完后很容易留在牙齿上，吃的很多时间长了，就会生龋齿的，可以让宝宝多吃水果还代替，吃完后多喝点水，就当漱口。
医学研究表明，山楂的确有促进胃液分泌的作用，因而能帮助宝宝消化，是临床上常用的一味消导药。山楂特殊的色、香、味建立起的条件反射能刺激人们的食欲，深受人们喜爱，特别是宝宝。但是，山楂的副作用却是伤害宝宝身体的利器。
学龄前的宝宝处在换牙的关键期，而山楂中的果酸会对牙齿表层的牙釉质造成一定程度的侵蚀和破坏。所以，想让宝宝拥有一口健康漂亮的牙齿，妈咪们千万别给宝宝过量食用山楂。
5荷叶山楂减肥茶怎么做
做法一
材料：干荷叶一把(约10克);干山楂20克(约15片); 薏米10克陈皮10克;冰糖随意;;清水700ml (此为一人量，孕妇禁服)
步骤：
1、将干荷叶，干山楂，薏米和陈皮清洗一下，捞出放入锅中。
2、锅中倒入700ml清水，大火煮开后，转中火继续煮5分钟。
3、壶中放入冰糖，搁一个漏网，将煮好的茶水倒入壶中，搅拌至冰糖融化即可。
做法二
原料：干山楂15克、干荷叶10克、陈皮10克、清水700ml、蜂蜜随意。
步骤：
1、将山楂、荷叶、陈皮放入清水中浸泡2分钟，再用清水冲净。
2、锅中倒入清水，放入山楂干、荷叶和陈皮，用大火煮开后，改成小火煮10分钟关火。
3、盖盖焖5分钟，然后用漏网将将煮好的茶水滗出倒入壶中。
4、至茶温降至50°左右，按口味加入适量蜂蜜，调匀后即可饮用。
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