夏天吃什么？卤味怎么能少？得空自己做了一锅，鸡翅，鸡爪，排骨，喜欢什么都可以往里面放，内容超丰盛了，而且颜值超级高，越嚼越香，好吃到停不下来！嘿，减肥的我也欲罢不能，比外边卖的都好吃，速度试试吧！
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辣卤牛肉
图文 |一溪月
牛腱适量玉米油适量姜适量花椒适量麻椒适量干红辣椒适量香叶适量桂皮适量冰糖适量郫县豆瓣酱2勺黄豆酱2勺盐适量生抽适量老抽适量蒜适量
1. 牛犍适量。
2. 清水浸泡30分钟。
3. 开水焯一滚儿。
4. 我买的牛键刚好是两个牛键，用剪刀顺纹理分开。这样便于入味儿。也可以直接切开
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