本期大隐酒家推出元气新品
创新水果餐&沙拉营养餐
清新来袭
珠海美食界KOL们纷纷前来打卡
收到消息的小编立马驱车前往为大家提前试菜~
生活在广东
你会发现菜不一定是蔬菜做的
水果也能做成菜和煲汤
这就是广东的魅力
这道鲜桂圆甜豆凤尾虾说是惊艳全场的作品，在大多数人的固有观念里，鲜桂圆作为水果应该是不会成为一道菜的。
这道菜不仅口味咸度和甜度拿捏得十分到位，还能保留菜品的色泽，可谓是出乎意料的。
剥壳去核的鲜桂圆，在轻度翻炒后，保留甜度的同时吃起来依旧清脆可口，凤尾虾每一条都精心剔除虾线，不得不感叹这匠心精神实在难得！
这是一道听名字就觉得清新的一款菜品，哈蜜瓜、羊角蜜、圣女果，搭配着牛仔粒紧实鲜嫩的口感，饱满多汁，牛肉在酸甜的口感搭配下丝毫不腻。
低脂低卡的燕麦，洒落在包裹着凤梨的酥脆外皮之上，炸物的油腻感被燕麦和凤梨中和，入口的瞬间不仅不感觉到腻，还有种开胃能吃多几碗的感觉。
这道菜上来的时候，香味可算是弥漫了整个房间，金黄的南瓜肉与海味们的色泽相互呼应，南瓜作为底部的承载物，最大程度的保留了原汁原味的精华不被流失。
鲜鱿鱼在师傅精湛的刀工下，切出有细致的花纹，丰盛的主菜，与杂蔬搭配，不仅养生还能满足挑剔的味蕾，实属最佳搭配！
试吃完各式各样的水果餐之后，怎么不喝口盛夏养生炖品生滚木瓜鱼腩汤润润喉呢。
鲜甜的木瓜和奶白的鱼汤在舌尖碰撞，鱼腩的鲜美被木瓜的甜味带出来，木瓜的果味恰到好处，切切实实的做到齿颊留香。
捞鸡作为大隐的特色菜品，基本上是每位食客的到店必点，捞起捞起！风生水起！除了意头好之外，必不可少的当然是吃鸡的仪式感！
鸡皮的爽滑，和鸡肉的细腻，提前拆分开来，无论是爱只爱吃鸡皮的，还是只爱吃鸡肉的小伙伴，都能满足到，这就是这道菜的魅力所在！
其实瘦身并不是完全的不吃任何的肉类，低脂肉类搭配粗粮不仅能增加饱腹感，享瘦的同时也不缺少日常所需能量。
增肌减脂健康必备三大营养素：碳水、蛋白质、脂肪的合理摄入，保证膳食纤维和营养的均衡。
吃完以上的水果餐和营养餐，还觉得不够饱？令小编“黯然销魂”的煲仔饭了解一下！~本次推出的煲仔饭可以说是品种多，口味全。
充满老广风味的碗仔腊味饭、双拼的凤爪排骨饭、以及煲仔饭必点碗仔北菇滑鸡饭、还是懒人必吃的两款：mini咸鱼肉饼饭、mini马蹄牛肉粒饭，如此多的品种口味可供挑选，小编都都有点，挑花了眼。
大隐酒家除了菜品创新能力惊人外，小编还了解到，原来这高品质的菜品的背后拥有着大师级的菜品把控。
曾上央视《回家吃饭》节目特级厨师李川大厨坐镇大隐，是店内优质出品的保证。
小隐隐于野，大隐隐于市，在这里收获的不仅是一份味觉的饕餮盛宴，更能在繁华闹市中找到一份心灵的归属，这也体现出一份属于大隐的闲逸的归隐精神。
通过本次发布会不仅了解到大隐在出品和厨师的硬实力方面如此优秀，还发现大隐的“隐藏菜单”--可定制的高端外宴服务！
作为珠海少有的针对圈层定制的外宴服务，这一服务对标的是商务会谈、家庭聚餐、企业菁英晚宴、游艇圈层晚宴等高端圈层，满足高品质生活的奢华享受的同时还能品味健康可口的美食，实属不可多得的享受！
| 编辑：葵酱 设计：多糖 |
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