尿酸高，已经在继高血压、高血糖、高血脂之后被称为了第四高，简单来说，高尿酸血症是一种慢性代谢性疾病，由于体内产生的或外部摄入的嘌呤过多，进而在生物酶的作用下被氧化为尿酸。
尿酸高会怎么样
很多人不重视高尿酸血症，其实高尿酸血症常有一个密不可分的伙伴——痛风。痛风以突然发生的关节处剧烈疼痛为主要临床表现，常累及足、踝、膝、手腕、手指等部位关节，疼痛常于深夜被疼痛惊醒，呈撕裂样、刀割样、咬噬样，难以忍受。
防控高尿酸血症，7种食物千万别吃
由于尿酸高与我们的饮食习惯紧密相联，因此，想要远离高尿酸，这7种食物千万不要吃，再馋也忍住。
1、海鲜
由于这些食物是经典的高嘌呤食物，一吃尿酸就升高，因此，高尿酸血症的患者一定要远离。
2、豆腐
因豆腐中含嘌呤较多，所以，对嘌呤代谢失常的痛风患者和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐。
3、啤酒
酒类中啤酒的嘌呤含量最高，属于高嘌呤的饮品，所以尿酸本来就偏高的患者还是不要饮用，避免血尿酸过高，而引发痛风。
4、豆浆
豆浆也是高嘌呤食物，所以建议患尿酸增多症的患者要避免喝豆浆。
5、动物内脏
动物内脏也属于高嘌呤食物，如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠等，吃了会增加尿酸的含量。
6、肥肉
由于高尿酸的患者吃肥肉会使人体内嘌呤的物质因代谢发生紊乱，容易加重病情。因此，尿酸高、痛风的人吃肉应该尽量吃瘦肉，少吃肥肉。
7、菠菜
菠菜的嘌呤含量并不高，但是菠菜中含有大量的草酸，会降低血液pH值，而且草酸需要通过尿液排出，会和尿酸进行竞争，减少尿酸的排出量。
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