酸辣大白菜
原料：大白菜、大蒜、辣椒、盐、食用醋、酱油。
做法步骤：
第1步、将大白菜洗净，撕成长条状（其他形状也行）。
第2步、将大蒜和辣椒切粒备用。
第3步、养生壶内煮开一壶水，然后将大白菜放入养生壶内，约煮5分钟，大白菜断生即可捞出。
第4步、将大蒜和辣椒用压蒜器压碎放入大白菜中。
第5步、添加适当的盐、酱油和陈醋（醋我用的是山西老陈醋，味道比较好）。
第6步、将大白菜和调料充分搅拌均匀即可，酸辣爽口。
来自 美食天下 辉辉_F548 的作品。
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