末伏时期，注意保养
末伏正处于夏转秋的关键时期，随着气温慢慢由热变凉，早晚温差逐渐加大，我们的消化系统也在随之转变，因此在饮食上也需要讲究一些。下面就一起看看，末伏的时候吃点什么好吧~
一、鸭肉
末伏秋初，在肉类的选择上，应选择性质平和的肉。鸭肉具有健脾益气、滋阴养胃、利水消肿的功效。且鸭肉富含人们在夏天急需的蛋白质等营养物质，因此比较适合此时食用。
食用方法参考：老鸭汤
首先将鸭子切小块，过水焯干净；锅中不放油，将洗净的鸭子硬煸出油；油脂都煸出来后，用热水将油冲干净；
锅中放入少量油，烧热后，葱段、姜片炒香；把鸭子放入锅中，加入少量香料酒、花椒、大料、红枣，根据个人喜好煮30分钟到1小时左右，一份老鸭汤就煲好啦~
二、莲藕
“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋藕是此时的节令蔬菜，可以帮助人体清热润燥、清心安神，比较适合大家秋季多多食用。
食用方法参考：青椒藕片
青椒、藕分别切好；起锅烧油，油热加入藕片煸炒；藕片半熟时，依次加入青椒、盐、黑糯米醋；炒匀关火，一盘青椒藕片就做好啦！
三、鲤鱼
鲤鱼可帮助身体除湿开胃、利水消肿，因此特别适合此时的湿热环境。同时鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，容易被消化和吸收，是适合大部分人群的肉类食物。
食用方法参考：番茄鲤鱼汤
将鲤鱼处理好，打花刀后，把盐抹在鱼身上；生姜切丝，塞入鱼内；锅内加入少量油，把鱼放入锅内稍微煎至两面定型；将番茄、生姜、葱分别切好；
再次起锅烧油，待油温热了之后下姜和葱花爆香，然后加番茄炒出番茄汁；将鱼放入锅中，翻炒几下后加入水；大火煮开后转小火，半小时后加入喜欢的蔬菜，待菜煮熟后加盐即可出锅。
四、木耳
黑木耳含铁量是猪肝的5倍，可以帮助防治缺铁性贫血等，同时它丰富的纤维素能促进胃肠蠕动，减少脂肪吸收；白木耳（银耳）具有“菌中之冠”的称号，可帮助身体滋阴补肾、提神补气等。
食用方法参考：凉拌木耳
首先将木耳用温水泡发，洗净去根蒂撕成小块备用；将葱段、朝天椒碎、木耳汇合放在一个较大的容器中，放入生抽、黑糯米醋、芝麻香油拌匀即可。
俗话说“火烧七月半，八月木樨蒸”，除了饮食方面要注意外，大家还要合理安排个人的起居生活，保证适当、充足的睡眠和休息，注意气候冷热变化，加强锻炼，增强体质。
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