夏季一过，贴秋膘便开始盛行起来，这当然离不开大鱼大肉了，但是，很多的小伙伴们还要保持自己美美的身材呢，因此在我们的日常生活中，怎么能离得开，我们的蔬菜呢，今天亭亭就跟大家分享几道我们的家常菜，保证你吃的连渣都不剩！
立秋之际，贴秋膘便开始盛行起来，这2道菜适合立秋吃，赶紧收藏！
家常炒魔芋
食材用料：魔芋、姜、蒜、葱、红辣椒、生抽、盐、花椒油
制作方法：1、将我们准备好的魔芋洗干净以后切成片。2、准备一个干净的锅，向锅内加入适量的清水，大火烧开以后，将切好的魔芋放进去焯一下水，这样可以去掉碱味。3、将魔芋捞出来以后过一遍凉水，然后捞出来沥干净水分。4、准备一个干净的锅，向锅内加入适量的食用油，大火烧热以后，把准备好的姜、蒜、辣椒分别放进去，编出香味。5、加入适量的生抽、食用盐、和一些配料。6、倒入魔芋，适量的花椒油，翻炒片刻，出锅的时候撒上适量的葱花。
红烧冬瓜
材料：冬瓜、蒜、姜、红辣椒、葱、生抽、蚝油、酱油、盐
制作方法：1、将准备好的冬瓜，洗干净以后切成网状的，然后用水冲洗一下，然后再沥干水分。2、将准备好的蒜、辣椒、葱切碎。3、准备一个干净的锅，向锅内加入适量的食用油，大火烧开以后，把刚刚准备好的冬瓜倒进去翻炒，翻炒均匀以后，把刚刚切好的蒜、姜、辣椒，进行均匀的翻炒。4、然后再向锅内加入适量的生抽，蚝油、酱油、食用盐，进行均匀的翻炒，然后在锅内闷上两分钟左右，然后起锅盛盘。
这两道菜，是不是制作方法非常的简单呀，而且味道非常的美味呀，欢迎大家前来尝试哦！
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