时光飞逝呀！转眼秋天已经过去一半，这个时节北方的天气凉意正浓，晚上出门得穿上厚厚的外套才行。四季交替，岁月轮回，本是自然的精彩，可对于很多体寒的女人来说，天气一凉，就成了一场恶梦，全身发冷，就算是不停地喝热水，亦或是躺在暖暖的被窝里，依然无法改变手脚冰凉的症状。我以前也是个一到秋冬季节，手脚都暖不热的人。后来经一位老中医指点，才懂得手脚容易冰冷，大多是气血问题，因为气血虚造成血液运行不畅、血液量不足，所以补气补血才是根本。
可是如何调理呢？首先要保持一个愉悦的心情，可以增强身体免疫力，对身心健康也大有益处；其次多加锻炼；再着注意休息；最后就是从饮食上加以调理，多吃些益气补血的食物，比如猪肝、菠菜、乌鸡汤等等。这些食物补气血效果好，但制作起来比较费时，所以在时间紧迫的情况下，我会冲一杯红糖水，或是买来现成的米酒水。可是再好、再美味的食物吃久了也会乏味，今天给大家分享一种补气血的新食材——黄豆芽，补气血别总吃红糖、米酒，换个食材改改口味，这菜2元1斤，秋冬常吃告别手脚冰凉。
黄豆芽以其脆嫩的咬感，丰富的营养，深受人们的喜爱，以前总以为它是补蛋白补维生素的食物，没想到还有补气血、润泽肌肤的作用。黄豆芽看似不起眼，却是一种雅俗共赏的食物，比如春节家宴的十香菜、川菜干煸黄豆芽、黄豆芽炒肉片等等，都是以黄豆芽为主料，又香又韧，不管是下酒下饭都很美味。今天给大家分享一道简单快手的芹菜炒黄豆芽，来看看做法吧！
芹菜炒黄豆芽
【食材】
黄豆芽300克，芹菜2棵，小葱1棵，蒜2瓣，植物油、食盐、五香粉、白糖适量。
【做法】
1、黄豆芽淘洗两遍，最好把豆皮也捡出，个人认为豆皮的口感不是很好，而且成品里含有太多豆皮的话，容易影响卖相。
2、芹菜去除叶子，掰成一瓣一瓣的，洗干净，切成小丁备用。芹菜叶子不要扔掉，做鸡蛋饼或是蒸菜味道清香可口。葱切成葱花，蒜切成末。
3、炒锅放适量植物油烧热，放入葱花、蒜末炒出香味。然后把淘洗好的黄豆芽倒进去，翻炒约3分钟。
4、再把切好的芹菜丁倒进去，大火翻炒1分钟，然后放入1小勺食盐、半勺五香粉，搅拌均匀。
5、临出锅时再放入极少的白糖，翻炒均匀关火出锅。白糖可提鲜，也能使整道菜的口感变得柔和，我经常用它来代替鸡精或是味精。
天气转凉了，容易手脚冰凉的人不妨换换口味，别总吃米酒红糖，试试这道菜，补气补血，很不错的。
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