大家好，我是二条，一个爱美食的人，每天都用一些家常菜，做出家人爱吃的饭菜！如果你也喜欢美食，我们可以互相把做美食时，积累的经验分享一下、互相学习，为家人和朋友做出更有营养、好吃的美食！
随着温度的降低，路上的行人逐渐变少了，人们都宅在家里过冬了！由于我冬天工作不忙，就经常在家取暖，我作为一个美食爱好者，只要是宅在家里，就喜欢研究各种各样的美食，今天我给大家带来一道家庭版红枣糕，这道红枣糕吃起来香甜软糯不粘牙，而且不放各种添加，给家人吃起来营养又健康，尤其是家里有小朋友的，小朋友们都喜欢吃一些零食，在外面买的零食，吃起来一点都不健康，不如自己做点吃，这样会更符合小朋友们的胃口，冬天，想吃红枣糕别再出去买了，试试此做法，香甜软糯，家人爱吃！
说起红枣糕，你们都吃过吗，红枣是一种常见的食物，红枣可以直接吃、泡水喝、煲汤、煲饭等，红枣的吃法实在是太多了，我家喜欢用红枣做成面食，因为在北方主要以面食为主，每天的三餐、零食都离不开面食，今天我用红枣和大米粉，做一道红枣糕，吃起来香甜软糯，而且还不粘牙，有红枣和奶香味，真的是越吃越过瘾，每次在家做这道红枣糕时，深受家人的欢迎！
天冷了，少吃馒头多吃它，锅中一蒸，香甜软糯不粘牙，家家吃得起！其实红枣糕的做法很简单，就是有很多朋友做的口感很差劲，比如软糯粘牙，或者是发硬，如果你也遇到这种情况的话，这是步骤做错了，想要做一些好吃的红枣糕，需要大家掌握几个技巧，第一在红枣中加上热水浸泡一会，这样红枣很暄软，枣核更容易取出来，第二粉糊调好后，可以加上点热粉糊，这样不容易沉淀，第三把粉糊和红枣放在一个盘中，尽量把红枣摆放均匀，这样蒸出来会更美观，在家做红枣糕的时候，掌握好小技巧，新手一次也成功，好了不多说了，下面我就把红枣糕详细的做法分享给大家，抓紧学习一下吧！
【食材】：红枣、玉米淀粉、大米粉、纯牛奶
【具体做法】
准备一碗红枣，先加上热水浸泡15分钟，准备大米粉100克、玉米淀粉20克、纯牛奶120毫升，边倒边搅拌，搅拌成细腻的粉糊备用。
下面在锅里加上清水150毫升，舀上一勺粉糊，用勺子搅拌均匀，锅里煮开后，这样就可以关火了，倒在粉糊碗中搅拌均匀，把泡好的红枣取出来，用吸管把枣核取出来，把红枣摆放在盘中，把粉糊倒进去，把红枣摆放均匀，然后热水上锅蒸25分钟，时间到出锅，用刀子把边缘部分划一圈，再脱模切成小块，这样就可以开吃了。
天冷了，少吃馒头多吃它，锅中一蒸，香甜软糯不粘牙，家家吃得起！自从我学会做红枣糕后，我家三天两头做一次，因为用红枣做点零食，香味很浓郁，尤其是家里有女性朋友，多吃点红枣还是不错的，家里有小朋友的话，也可以多做点吃！每次做上一盘红枣糕，大人孩子都抢着吃！
这就是家庭版红枣糕详细的做法，大家都学会了吗，红枣是生活中常见的食物，它的吃法比较多，我家喜欢做成面食，这样既可以当成零食，也可以当成主食，吃起来香甜软糯，不放各种添加，给家人吃起来营养又健康，喜欢这道红枣糕的朋友们，记得先收藏起来，有时间买点食材，给家人做着吃吧！
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