这些年，在三高（高血压、高血脂、高血糖）之外，又出现了第四高，高尿酸。
和其他“三高”一样，高尿酸也是身体代谢异常的结果。
尿酸是嘌呤代谢的产物，经过肾脏滤过、重吸收后，排出体外。正常情况下，产生的尿酸和代谢出去的量是平衡的。
一旦嘌呤摄入过多，或身体排泄的少了，多余的尿酸就会在体内堆积。
尿酸的特性是很容易形成结晶，这些结晶沉积在关节，就形成了痛风。沉积到肾内，就可能影响肾脏功能，严重时可导致肾衰竭，甚至是尿毒症。
4种食物会加速“高尿酸”，若吃的比较少，肾衰竭会离你更远！
1、肥肉
肥肉含有大量的油脂，进入体内，无法及时被分解代谢，易引起肥胖，而肥胖者常伴有胰岛素抵抗，影响尿酸的排泄，使尿酸堆积。
肥胖还会升高体内游离脂肪酸的含量，降低黄嘌呤氧化酶的活性，升高尿酸水平。
2、羊肉汤
早上喝一碗热乎乎的羊肉汤，是很多人的爱好。但是羊肉本身就属于中嘌呤食物，每100g羊肉含有的嘌呤为111.5mg。
且，嘌呤易溶于水，在熬制羊肉汤的过程中，嘌呤的含量会逐渐增多，进入体内，升高血尿酸水平。
尤其是乳白色的浓汤，不仅含有大量的嘌呤，还含有大量的油脂，不利于控制血尿酸水平。
3、火锅
火锅不管是冬夏，都深受大家喜欢。
但吃一顿火锅，摄入的嘌呤比正常饮食状态下高出数十倍。
尤其是火锅汤嘌呤含量极高，不仅如此，其中还含有大量的噪呤、钾离子、钠离子，痛风、肾病、高血压患者要谨慎。
4、酒水
酒的主要成分就是酒精，无论是何种酒，都会升高尿酸，排在第一位的是黄酒，然后是啤酒，最后是白酒。
啤酒中含有嘌呤，饮酒后会使体内尿酸水平升高，很容易诱发痛风。
此外，酒精还会刺激体内嘌呤增加，导致尿酸生成量过多；与其他含嘌呤类食物一起食用时，会促进嘌呤吸收，加速肾衰竭。
高尿酸者，出现3种异常，警惕肾脏已受损，切莫忽视
1、经常腰痛
一旦，体内尿酸长期超标，容易形成结晶盐沉积在肾脏。
时间久了，容易形成肾结石，使腰部产生疼痛感。
因此，高尿酸者，如果出现腰疼的情况，一定要多高度注意。
2、排尿异常
尿酸过高，析出尿酸结晶盐，堆积于肾间质，导致慢性肾小管一间质性肾炎，此时，会影响排尿。
高尿酸者，一旦尿液的形态、颜色、排尿频率发生改变，要高度警惕。
3、身体水肿
晚上，是尿酸结晶，最易沉淀的时间。
如果，高尿酸导致肾小球被堵塞，甚至出现坏死，那么，体内的水分就不能正常过滤、排泄。
此时，便容易导致身体浮肿，尤其是眼睑、脸部、腿脚出现水肿。
高尿酸者，不想拖成肾衰竭，一定要记好三个“对”
一、吃对
1、芹菜
芹菜含有丰富的胡萝卜素、钾、食物纤维等营养元素，可以有效防止人体尿液积蓄，还有一定控制高血压的效果。
2、樱桃
樱桃中的花青素成分能提高肾小球对尿酸的滤过作用，以及降低肾小管对尿酸的再吸收,可以减少体内尿酸合成。
3、丝瓜络
丝瓜络味甘，性凉具有活血通络，消除水肿，通经催乳的功效。平时用丝瓜络来泡水，可以增加身体尿量，帮助排出体内多余尿酸。
二、喝对
想要尿酸不飙升，要少喝各种甜饮料，包括碳酸饮料、果汁、功能性饮料等。
这是因为果糖能减少肾尿酸的排泄，促进内源性尿酸的合成，还可以降低胰岛素敏感性，增加胰岛素抵抗，促进脂肪的合成，增加尿酸水平。
想要尿酸降下来，可以多喝点茶水：
1、黄苦苣根茶
现代研究发现，黄苦苣根，有很好的利尿消肿之效，有利于增加尿酸随着尿液排泄出体外，进而降低体内尿酸水平。
此外，研究还发现，黄苦苣根还可改善由高嘌呤饮食，所引发的高尿酸血症，并可综合调节脂、糖、尿酸交互紊乱的作用。
经常用其泡水喝，还可减少痛风的发作次数，对于高尿酸者，是不错的选择。
2、黄花苗木丹茶
如果尿酸很高，痛风严重，可以尝试用黄花苗、木丹、黄苦苣根、葛根、桑叶、百合混合后，一起泡水代茶饮。
黄花苗、桑叶、茯苓都有利尿、消肿、消炎、解毒作用，可促进尿酸排泄，还有利于提高免疫力。木丹，可促进尿酸排泄，从而降低尿酸水平；
葛根对炎症细胞水平有抑制作用，从而可降低痛风性关节炎、关节肿胀的作用。百合，含有秋水仙碱，有降尿酸的作用。
三、做对
1、少久坐
久坐会导致体内水钠滞留，引发水肿，影响尿酸的代谢。
研究显示，每天久坐的时间超过8小时，痛风发作的概率会大大提高。
为此，平时要适量运动，可选择温和的有氧运动，如快步走、慢跑、太极、跳舞等。
2、少肥胖
研究显示，肥胖会抑制胰岛素的分泌，限制嘌呤的排出，不利于体内尿酸代谢。
如果太过肥胖的话，还很容易导致痛风并发症，严重危害人体健康，为此，肥胖者平时一定要学会科学减肥。
增加运动量，减少食物摄入，但不能不吃主食。
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