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家常菜：木须肉用料、做法都很简单，但口感却特别丰富、鲜美，像极了美食界的小清新。今天小羊就给大家分享一下木须肉的家常做法。
食材：猪肉、淀粉、盐、胡椒粉、木耳、黄花菜、鸡蛋、黄瓜、青红椒、葱、姜、料酒、生抽、糖
1、猪肉切片，加油、淀粉、盐、胡椒粉，拌匀，腌制10分钟。
2、木耳洗净、撕小瓣，黄花菜洗净，分别焯水。
3、鸡蛋打散，黄瓜切片、青红椒切丝。
4、热锅冷油，倒入鸡蛋液，炒散后盛出。
5、锅内放葱姜，煸香后放肉片，翻炒至变色。
6、加料酒、生抽，翻炒均匀后，放黄花菜、木耳、黄瓜片、鸡蛋，翻炒均匀。
7、最后，加糖、盐、青红椒，翻炒至断生即可！
是不是很简单？喜欢吃木须肉的朋友快来动手试试吧。
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