众所周知,今年是农历猪年,今年以来猪在非洲瘟的持续影响下,二师兄一改前几年颓势,一鼓作气,成了不折不扣的网红,现在大叔大妈街头巷尾谈论最多的话题就是肉价怎么又上涨了,以前是小碎步上涨,而这二个月其上涨速度更是惊人,一天一个价,从以前每斤十多元一路狂奔到目前市面上零售价三十元,有些地区甚至到达将近四十元每斤,欲使其灭亡,先使其疯狂,猪肉是传统的基本食料,老百姓对猪肉很关注也很敏感,普通老百姓月入三千,面对三十元的猪肉大呼吃不起。
今年以来猪肉价一路上扬,按理说肉价涨了,开肉店摆肉摊的应该也近水楼台先得月,也能在肉价上涨中捞一把分一杯羹,赚得盆满钵满才是,但结果却出人意料,你看看,大商场的卖肉专柜都很冷清,原来四五个服务人员,现在一个还兼扫地打扫卫生!更别说小肉店小肉摊了,我们这边菜市场有几十家卖猪肉的,据摊主说,除了卖问题肉的有利润,其余都在赔钱硬撑,有好几家都另谋生路了,或关店或改卖其它。你要硬撑可以,利润比例失调,搞不好还月月亏钱,明明讲原则,凭良心赔钱让大家吃上放心肉,但却得不到顾客的理解,都说卖猪肉的太黑,怎么能天天涨价,以为我们赚死了,发了,哪知我们的苦衷。
据那摊主说,今年是真的不赚钱,在家歇业2个多月,现在每天卖也就是卖个百来斤有时还会剩下很多,还一天到守着,进价贵了卖不出去砸手里就是亏本,肉的保鲜期太短,早上进的肉,下午卖不出去,肉色就有异样,现在生猪价就20多呀,你向肉贩子进点肉来卖,也要二十五六,你卖个三十元,你扣掉店租人工水电等费用还有损耗,诸如油,肥肉,骨头都卖不上价,卖完了没赚多少,剩一点就不够回本的,当天卖不出去的肉只能亏本处理给小吃店了。对于鲜肉市场来说,剩货就等于亏本,只能便宜处理。
据那摊主说,现在猪肉一天一个价,肉价涨了,顾客买不起了,肉店肉铺苦不堪言关门倒闭了。太难了,人家说肉价涨得离谱太贵,很多人都不吃或少吃了,现在的生意只有以前的三分之一。现在各行各业都不景气,生意难做钱难挣,什么都涨价 就工资不涨,而且动不动说下岗就下岗,说裁员就裁员,有些人还要每月还房贷,你说哪有钱来消费?肉贵了,都买不起就减少消费,而店租摊位于租金,水电人工等杂费每天都要,现在已有很多卖肉的撑不住,不做了。
别看猪肉价涨了,以为是卖肉的赚钱了,卖肉只是赚差价,现在卖的量只有以前的三分之一,你说怎么赚到钱?今年也只有源头赚到钱,养猪场养猪户赚大发了,不够以前他们因猪瘟亏到哭,你看不见。当然这段时间以来,猪价涨了,有资本介入了,有些猪贩子肉贩子借机囤起来了,坐地起价,收刮民财。这些人赚大发了。
猪肉是国人基本的食材,餐桌上少不了猪肉,猪肉价格上涨以后,确实对很多普通家庭的生活质量造成了很大影响,非洲猪瘟惹得猪肉价节节高涨,也让很多卖肉的无钱可赚,这何时是个头呀?小编抛砖引玉,欢迎大家在评论区各抒己见,谢谢!
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