中国有大饼国外有披萨，两种食物都很好吃，两种的制作方式也有所不同，一种是将配料卷起来吃，一种是将配料加进饼里一起制作。许多人钟爱披萨只有一个原因，那就是迷恋披萨上那一层会拉丝的芝士，吃起来非常的过瘾，想吃披萨再也不用去料理店了，教你在家做简易版披萨，手残党也能学会。家里没有烤箱？不着急，咱们用平底锅就能做！
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平底锅真是个万能的厨房工具，用平底锅做披萨味道依旧非常棒，用平底锅做披萨需要用小火花点时间来烘，这样做出来的披萨饼底很酥脆，很新奇的口感，比烤出来的还好吃。除了需要花点时间，那真是没什么别的缺点了，虽然需要费点时间，但做法还是很简单的，现在就把平底锅披萨的做法教给大家，看学起来吧！
【准备食材】：高筋面粉、青椒、红椒、洋葱
【准备辅料】：芝士碎、培根、番茄酱、酵母粉
Step1 ：准备一个较大的容器，在容器中加入准备好的面粉，再准备一个小碗，加入2g酵母粉，用2g温水化开，然后分次加入面粉中，将面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵到2倍大小。
Step2 ：咱们将青椒、红椒和培根全都切成小块，洋葱切成丝。锅烧热，下入少量的橄榄油，将青椒、红椒、洋葱下入锅中翻炒半分钟舀出备用。
Step3 ：发酵好的面团用擀面杖擀成圆形，比平底锅稍微小一号，在饼皮的表面用牙签插上小孔，这样做有利于热气散发，饼皮做出来更加平整。在饼皮表面刷上一层黄油，平底锅开火，将刷油那一层饼皮朝下放入锅中，小火慢煎5分钟，然后在表面那一层再刷上黄油，翻面小伙载煎5分钟，两面都煎至金黄即可关火。
Step4 ：关火后，将番茄酱均匀的涂抹在面皮表皮，再撒上一层芝士碎，将培根铺在芝士碎上面，再将刚刚炒好的青椒、红椒、洋葱均匀的铺在表面，最后再撒上一层芝士碎。平底锅开最小火，让它焖5分钟就可以吃啦~
Step5 ：成品展示！
平底锅做披萨需要一些耐心，因为需要用小火慢慢去焖，不过等最后揭开盖子的那一刻你就能明白一切等待都是值得的。这样做出来的披萨真的很好吃哦，喜欢吃披萨的你一定不能错过！
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