营养学是一门非常伟大的学科，相比西医，和中医来讲是独立的一门学科，营养学认为每个人的健康和饮食有直接的关系，为什么会长肉，长个，身体的疾病等等都是因为饮食不均衡所导致的。身体缺乏某一种营养的时候，身上就会有一些症状的反应，这个反应就是疾病。下面通过几个表格一起学习一下缺乏维生素身上的症状，如何补充可以达到健康的状态。
维生素：维生素A,维生素b族，维生素C，维生素E等等
矿物质：钙镁锌铜锰等等
蛋白质：分为22种氨基酸
水，脂肪，纤维素，糖类
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