我和丈夫每天晚上下班，都会在家里做饭吃，自从有了孩子，晚上下班后除了特殊情况外，几乎从来没有在外面吃过饭，孩子小的时候，下班了着急的回家，一天都没见着孩子了，下班了只想飞速回家看孩子。
等孩子上了幼儿园，下班了也是急急忙忙去接孩子，到家后想着给孩子做点啥好吃的，孩子上了小学，下班了更是第一时间就回家给孩子做饭，在外面吃饭担心耽误孩子写作业。
如此一来，我们家就形成了，下班就回家、回家就做饭的习惯。
下班后，感觉只有回到家才能缓解白天的疲惫，才能轻松自在、才能悠闲自得。
不爱在外面吃饭的习惯也就这样养成了，绝佳的好习惯，既经济实惠，还健康营养，有利于身心健康、保持苗条身材。
第一天的晚餐
孜然羊肉葱头，油菜拌葱头，西红柿炒花菜，葱花千层饼，红萝卜汁，米饭。
羊肉比较肥，家里人都不吃肥肉，所以就把羊肉丁炼干了上面的油脂，炒的时候，撒一把孜然粒，最后出锅的时候，再撒一勺孜然粉，放一点青红辣椒和葱头，吃着有浓浓的孜然香味，搭配一点辣椒和葱头，比较解油腻。
羊肉丁炒干了油脂，吃着香酥有味、不油腻还蛮好吃的。
第二天的晚餐
杂粮稀饭，拌扁豆芽，肉粽子，拌油菜白菜。
去逛超市的时候，发现有出售肉粽子的，买了一袋纯肉粽子，一共三个粽子，20元钱，一袋蛋黄肉粽子，也是三个粽子，25元钱。
买回家品尝一下，结果家人都不爱吃，原因是太油腻，吃着好像小时候吃过的猪油拌米饭一样，丈夫和孩子一致感叹，还是我包的肉粽子最好吃。
第三天的晚餐
烙千层饼，肉丝炒合菜，韭菜土豆丝，绿豆稀饭。
晚餐想吃千层饼了，随手烙了几张，这种千层饼不用发面，不用饧面，适量面粉，拿开水烫一下，揉成一个不软不硬的面团，把面团擀开，刷一层油，可以撒一些葱花、盐、五香粉，也可以撒一些香豆子，再卷起来，分成几个面剂子，把面剂子擀开，放入煎锅里面，烙至两面金黄出锅。
第四天的晚餐
豆角西红柿面条，酸辣韭菜，拌红萝卜丝。
家常面条是我家必备的美食之一，一把豆角，一个大西红柿，一碗面粉，一把韭菜，不到30分钟，就能做一碗色香味俱全的家常面条。
自己和面，用小型压面机压出面条，豆角切丝，放油锅里炒干水分，然后放入西红柿丁，炒出西红柿的汤汁，最后添加适量清水，烧开后放入面条，把面条煮熟，临出锅撒一把韭菜，美味即成。
家常饭菜耐吃，健康营养，长期吃也不会厌烦。
第五天的晚餐
荞麦面琼琼，蒸鸡蛋羹，干炸鱼肉，拌油菜。
好久没有吃家乡的特色荞麦面琼琼，今天安排上。
做法：一个土豆切丁，锅里热油，放葱蒜炒香，然后放土豆丁，适量盐、五香粉、味极鲜，把土豆炒到八成熟，添加适量清水没过土豆丁，上面撒上一碗纯荞麦面粉，盖上锅盖小火焖10分钟左右，打开锅盖，翻拌均匀，荞麦面琼琼就出锅了。
你们当地人把这样做的美食叫什么呢。
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