单选题由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子 含n条肽链 其中z条是环状多肽 这个蛋白质分子

问题补充：

单选题由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含n条肽链，其中z条是环状多肽，这个蛋白质分子完全水解共需水分子个数为A.m-n+zB.m-n-zC.m-z+nD.m+z+n

答案：

A解析环状多肽有多少个氨基酸，水解就需多少个水分子，而链状的多肽中，氨基酸数减去肽链条数个水分子设有X个氨基酸参与形成环状多肽，则需水分子数为：m-X-(n-z)+X，即m-n+z

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