单选题酿酒所需要的生物是A.醋酸菌B.酵母菌C.青霉菌D.枯草杆菌

问题补充：

单选题酿酒所需要的生物是A.醋酸菌B.酵母菌C.青霉菌D.枯草杆菌

答案：

B解析解：酿酒要用到酵母菌，酿酒时在无氧的条件下，酵母菌发酵分解葡萄糖能产生酒精．故选：B

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