问题补充:
在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的检测实验中,对实验材料选择的叙述,错误的是
A. 甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多的糖且近于白色,因此可以用于进行还原糖的检测
B. 花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪检测的理想材料
C. 大豆种子中蛋白质含量高,是进行蛋白质检测的理想植物组织材料
D. 鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质检测的动物材料
答案:
(答案→)A. 甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多的糖且近于白色,因此可以用于进行还原糖的检测
B. 花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪检测的理想材料
C. 大豆种子中蛋白质含量高,是进行蛋白质检测的理想植物组织材料
D. 鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质检测的动物材料
解析: 不同生物组织中有机物的种类和含量不同。
A.甘蔗、甜菜含蔗糖,而蔗糖不是还原糖,因此不能用于还原糖的检测。符合题意。
B.花生种子含脂肪多是脂肪检测的理想材料。不符合题意。
C.大豆种子中蛋白质含量高是检测蛋白质的理想材料。不符合题意。
D.鸡蛋清含蛋白质多可以进行蛋白质检测的动物材料。不符合题意。
在生物组织中还原糖 脂肪 蛋白质的检测实验中 对实验材料选择的叙述 错误的是A. 甘蔗茎的薄壁组织 甜菜的块根等 都含有较多的糖且近于白色 因此可以用于进行还原糖的检测B. 花生种
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