问题补充：
题目类型：[单选,A2型题,A1/A2型题] 食物蛋白质的互补作用是指()
A、糖与蛋白质混合食用，提高营养价值
B、脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值
C、几种蛋白质混合食用，提高营养价值
D、糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值
E、用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
答案：
参考答案: C
试题难度：★★☆
参考解析： 各种蛋白质所含的人体必需氨基酸的种类不同，当将几种蛋白质混合食用时，能提高营养价值。
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