人们在平时的生活中，不是很注意自己的饮食习惯，比如经常食用一些腌制的食物、油炸食品等等，这些对于我们的胃部来说，都是一个巨大的考验，时间久了，就会诱发胃癌等严重的疾病，对此我们应该进行哪些预防呢？
1胃癌如何做好一级预防
人们在平时的生活中，不是很注意自己的饮食习惯，比如经常食用一些腌制的食物、油炸食品等等，这些对于我们的胃部来说，都是一个巨大的考验，时间久了，就会诱发胃癌等严重的疾病，对此我们应该进行哪些预防呢？
胃癌的病因复杂，确切发病机制尚不清楚，为了降低胃癌的发病率和死亡率，应开展二级预防。一级预防即病因预防，是指设法控制和避免已知的可疑致癌因素。
(1)注意饮食卫生，避免多食过度刺激性饮食及熏制品。节制烟酒，定时饮食，防止暴饮暴食，以减少胃炎及胃溃疡的发生。
(2)改变传统的盐腌或烟熏等保存食物的方法，广泛应用冰冻保鲜储存法。
(3)减少食物中盐分的摄入，每天摄取量控制在6G以下。
(4)经常食用新鲜蔬菜及水果。
(5)多食牛奶及奶制品。
(6)增加食物中新鲜鱼、肉等蛋白质的含量。
(7)经常食用大蒜。
(8)根除胃内HP感染。对长期治疗无效的胃溃疡或大于2CM的胃息肉的患者均应及时手术治疗，萎缩性胃炎的患者应定期随访作胃镜检查，都具有一定的预防意义。
合理的膳食，不仅可以满足我们的身体需求，甚至可以有效地治疗一些疾病。希望上面关于胃癌的一级预防的知识，对各位能够有所帮助，在以后的生活当中善待自己的肠胃，不要因为逞一时的口快，而牺牲自己的胃！
2专家介绍如何预防胃癌
现在的生活步伐是越来越快，人们的饮食习惯是越来越不健康，这就使的胃癌的发病率是越来越高。那么该怎么预防胃癌的发生，降低胃癌的发病呢?相信这是我们很多人都很关心的问题，针对于大家都很想知道的这个问题，我们请教了相关专家。
日常生活中如何预防胃癌呢：
(1)少吃或不吃腌菜。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜，提倡冰箱冷藏。
(2)不吃或少吃烟熏和油煎食物。熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应尽量少食用。
(3)日常生活中如何预防胃癌要养成良好的饮食习惯。这也是如何预防胃癌中非常重要的一点。若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与胃癌的发生有一定的关系。同时，食盐摄入量大，进餐时好生闷气与胃癌也有关系。
(4)不吸烟、少饮酒。吸烟与胃癌也有一定的关系，烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。
希望我们在上文中对于胃癌的预防知识介绍，能够是您对于胃癌有了更深层次的了解。预防胃癌，要求我们从生活中的细节做起，在饮食，习惯，环境等方面都要尤为注意。只有我们做好了胃癌的预防措施，才能保障我们的身体健康。
3预防胃癌我们要怎么做
核心提示: 烟熏食品和油煎食物在制作的过程中会含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应尽量少食用。
我们都知道胃癌疾病的危害是非常大的，所以对于疾病的预防我们要从日常生活开始做起，尽量减少疾病的发病率，那么，我们想要预防胃癌有哪些注意事项呢?下面我们一起来了解一下相关的内容吧，希望对您有帮助。
(1)注意少吃或不吃腌菜：
因为腌菜经过腌制后会含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜，提倡冰箱冷藏。
(2)注意不吃或少吃烟熏和油煎食物：
烟熏食品和油煎食物在制作的过程中会含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应尽量少食用。
(3)注意不吃霉变的食物：
我们在生活中时常就会遇到一些发霉变质的食品，这些食品变质的原因大多数是因为污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下，胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。
(4)注意不吸烟、少饮酒：
吸烟不仅会诱发肺癌，也会诱发胃癌，因为烟雾中含有的苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。
综上所说，我们可以发现，其实胃癌的出现和我们的日常生活习惯有非常大的联系，其实我们只要在日常生活中注意一些饮食方面的细节，养成好的生活及饮食习惯，就能很好的预防疾病。最后祝大家身体健康。
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