里，从不喝咖啡或喝咖啡少的人患肝癌的几率为每10万人中有547.2例，而每天喝咖啡的人，每10万人中只有214.6例。专家在此提醒说：一杯咖啡可以降低肝癌罹患率。
1惊！咖啡能减少肝癌罹患率？
在美国杂志《肝脏学》的八月版上，有一个摘录了十个关于咖啡和肝脏的研究的新报告。
这些研究经过了许多研究家的评论，其中包括来自意大利米兰的研究所的弗兰西斯科等等。另外，这些研究还调查了2260名患有肝癌的和240，000名健康的人们。他们分别来自希腊，意大利和日本。通过报告他们饮用咖啡的习惯，数据显示，喝咖啡的人与不喝咖啡的人相比，被诊断患有肝癌的可能性小41%。
与那些从来不喝咖啡的人相比，那些每天喝一杯咖啡的人被诊断患有肝癌的可能性要少23%。而每天喝大量咖啡的人患肝癌的可能性则要少55%。
多少才算是大量咖啡呢?不同的研究有不同的定量。有些研究认为大量咖啡饮用为三杯或三杯以上。其他一些研究认为多于一杯就算很多了。
事实上，喝咖啡的人患肝癌的几率很低，这种发现是全球性的——包括希腊，意大利和日本——这说明“咖啡能抗肝癌”这个发现不是偶然性或地区性的现象。
研究者们推断，咖啡能使肝脏酶活跃起来，从而减少肝硬化和肝癌细胞。
但是，研究小组并不能确保喝咖啡能预防肝癌。他们指明，有些人因为各种消化疾病或肝脏疾病不适合喝咖啡，这种情况不包括的研究数据之内。
咖啡是否能预防肝癌?这仍有待进一步的研究确定。
2大量喝咖啡可防头颈癌?
吸烟和饮酒人群中，喝咖啡多的人患头颈部癌症的风险也有所降低。不过对食道癌，喝咖啡没有预防效果。
大量喝咖啡可防头颈部癌症
日本研究人员于大阪市举行的日本癌症学会会议上宣布，大量喝咖啡的人，口腔和咽部患头颈部癌症的风险将会降低。
研究小组调查了961名头颈部癌、食道癌患者以及2883名健康人的生活习惯，结果发现每天喝不到一杯咖啡的人和每天喝一杯咖啡的人，患头颈部癌的风险没有太大区别。
但是，如果每天喝两杯以上咖啡，那么患头颈部癌的风险将会降低。每天喝3杯以上咖啡的人，与每天喝不到一杯咖啡的人相比，患癌风险降低近一半。
相关负责人说：“细胞内的物质氧化后，DNA(脱氧核糖核酸)受到损伤，就会引发癌症。
也许由于咖啡具有抗氧化作用，氧化被中和，所以才防止了头颈部癌症。”
3久坐族如何饮食保健防疾病
越来越多的上班族长时间端坐在电脑前办公，而且常常是一坐就一整天，稍微忙点的一天十几个小时不带动的，坐着做事虽然比较舒服，但是对我们的身体健康却有很大危害，久坐会引起全身肌肉酸痛、脖子僵硬、腰痛、颈椎病、肩周炎等等，严重的会导致心脏功能减退，诱发动脉硬化、冠心病、高血压等疾病，久坐还不利于消化，容易引起食欲不振、便秘、消化不良等等疾病，这些疾病都会危害我们的身体健康，因此久坐族要注意保健。
俗话说，生命在于运动，长时间坐着不动会危害健康，因此要时常动一动，有时间的可以进行体育锻炼，实在挤不出时间的也可以在座位上时常变换姿势，总之就是不要一直不动，方便时也可以试着站着办公或者趁着上厕所倒水等时间伸展一下身体，这些小动作都对我们的身体有好处。
除此之外，还可以饮食调养，时常给自己煲煲汤，不仅缓解工作疲劳，还能提高身体抗病能力，那么久坐族可以喝哪些汤呢?下面介绍3款保健汤，久坐族不妨试试。
一、木耳瘦肉汤
材料：猪瘦肉300g，木耳30g，红枣20颗，酱油、料酒、味精、淀粉、盐各适量
做法：
1.木耳温水泡开去蒂洗净，红枣去核洗净切片，用调理腌制10分钟备用;
2.木耳红枣放入锅中加适量清水小火煲煮，20分钟后放入瘦肉煲至肉熟透，加盐、味精调味即可。
功效：本汤能清理肠胃帮助消化，常喝能提高机体免疫力。
二、红薯南瓜汤
材料：红薯200g，南瓜150g，姜2块，冰糖50g
做法：
1.红薯去皮切块，放入水中浸30分钟，南瓜洗净去籽切块;
2.姜、红薯放入煲中倒入5杯清水煮滚后煲10分钟，再加入南瓜煲10分钟，放入冰糖即可。
功效：红薯中膳食纤维能促进肠胃蠕动防止便秘，降低肛肠疾病的发生。常喝此汤能有效预防便秘。
三、玉米煲老鸭
材料：玉米2根，老鸭1只，猪脊骨200g，猪瘦肉100g，姜1块，葱1根，鸡粉1小匙，盐适量
做法：
1.玉米切段，脊骨斩块，猪瘦肉切块，姜去皮，老鸭剖好切块，葱切段;
2.砂锅煮沸水，将老鸭、脊骨、猪瘦肉汆烫，捞出洗净;
3.老鸭、猪瘦肉、脊骨、玉米、姜放入砂锅中，加适量清水煲2小时，加盐、鸡粉、葱段调味即可
功效：本汤脂肪适中，鸭肉易消化，久坐族多吃不会发胖。
此外，久坐族还可以多吃苹果、韭菜、芹菜、茄子、百合、黄豆等食物。
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4如何做肛门保健防肛肠疾病
肛肠病是指发生在肛门、直肠部位的疾病，是临床上的常见病、多发病，患病率可达50-60%。生活中许多人及患者对肛肠疾病缺乏正确的认识，也不知道怎样去预防它的发生，从而导致肛肠疾病的发生或反复发作。如果能了解肛肠病的预防保健知识，进行自我调理，可以预防疾病的发生或减少急性发作的次数。
肛门保健的一些措施：
养成良好的排便习惯。做到每日定时排便;不在厕所里长时间蹲坐;排便不要看书、看报;最好是不费力气、用最短时间排出大便，以减少局部刺激。
饮食调理。有规律、合理饮食，避免偏食;少吃辛辣刺激性食物，多吃含纤维素蔬菜，多喝水。大便情况发生变化时要及时改变饮食来调理。
注意劳逸结合。不要长久站立和蹲坐，也不要长时间骑自行车。
防止便秘。可通过饮食及药物来调理。也可将中药决明子单味药用开水冲泡代茶饮用，或用肉苁蓉、何首乌等水煎后加入蜂蜜服用。
学会大便后肛门部的护理。每次大便后避免用粗糙便纸反复擦拭肛门，可用温凉水进行清洗，再用干布或吸水纸拭干，并用意识收缩肛门。睡前可用中药或温热水熏洗坐浴，避免使用肥皂水、酒精等刺激性液体涂擦肛门。
5冬季防心脑血管疾病重在日常保健
一般来说，静脉输液确实可以调节血液的黏稠度，扩张血管，改善脑部供血。但是，脑血管病只有在发生血管痉挛时，也就是发病时，药物才能起到作用。如果没有发病，用药是不起作用的。而且，对于有出血倾向的老年人，输扩张血管的药物，反而会加重病情。血管里的锈迹污垢是动脉粥样硬化的形象比喻。目前，没有一种静脉注射的药物能像有些患者认为地洗掉污垢那样简单。何况动脉粥样硬化不是一天两天形成的病变，是长期积累所致，因此也不可能输几次液就清除掉。
因此，冬季预防心脑血管疾病，与其“冲血管”，还不如加强日常生活保健。
防寒保暖
血管尤其是冠状动脉冬季寒冷时容易收缩、痉挛，发生供血不足，并可能导致栓塞，要特别注意保暖。大风降温时，要避免迎风急走，同时要根据天气情况，及时增添衣服。
合理饮食
饮食宜清淡、易消化，少食多餐，七八成饱，粗细粮搭配，少食油腻、脂肪、糖类。食用足够的蔬菜和水果，少食多餐，晚餐量少，不宜喝浓茶、咖啡。
坚持锻炼
心脑血管患者不是不能运动，而是要适当运动。要合理安排运动时间和控制好运动量。冬季要等太阳升起来之后再去锻炼，此时，温度回升，可避免机体突然受到寒冷刺激而发病。
调畅情志
情绪激动是心脑血管病的大忌，冠心病、高血脂患者尤其要放宽胸怀，不要让情绪起伏太大，要避免疲劳、紧张、情绪激动，尽量少参加社交活动和长途旅行，适当节制性生活。
戒烟少酒
吸烟是造成心脑血管疾病的重要因素，应绝对戒烟。少量饮啤酒、黄酒、葡萄酒等低度酒可促进血脉流通，气血调和，但不能喝烈性酒。
定期体检
老年人应在入冬前做体检一次，并要对血压、血脂、血糖进行监测，尤其在有各种刺激因素时（如情绪的变化、运动量的变化），机体往往处于应激状态更应做详细检查。老年人常有不同程度的动脉硬化、脂类糖类代谢紊乱、血液黏滞度增加、红细胞变形能力低，易使血栓形成，故要定期监测，根据情况及时调整。
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