鸡腿肉卷便当[日期:-04-28] 来源: 作者: [字体:大 中 小][原料/调料]鸡腿 1只四季豆 2条红萝卜 少许豆皮 1个白饭 1碗胡椒盐 1小匙酱油 1大匙香油 1小匙糖 1小匙胡椒粉 1小匙[制作流程](1)鸡腿去骨洗净后,鸡肉用腌料腌15分钟入味,再将四季豆、红萝卜川烫熟,包在鸡腿肉内卷起。(2)以牙签固定封口处,再放入热锅以中小火煎熟,要翻动肉...今天小编分享的是美食菜谱频道的鸡腿肉卷便当教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱鸡腿肉卷便当是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧!
1鸡腿肉卷便当家常做法大全
鸡腿肉卷便当[日期:-04-28] 来源: 作者: [字体:大 中 小][原料/调料]鸡腿 1只四季豆2条红萝卜少许豆皮 1个白饭 1碗胡椒盐 1小匙酱油 1大匙香油 1小匙糖 1小匙胡椒粉 1小匙[制作流程](1)鸡腿去骨洗净后,鸡肉用腌料腌15分钟入味,再将四季豆、红萝卜川烫熟,包在鸡腿肉内卷起。(2)以牙签固定封口处,再放入热锅以中小火煎熟,要翻动肉...今天小编分享的是美食菜谱频道的鸡腿肉卷便当教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱鸡腿肉卷便当是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧!
2寿司饭卷便当的做法
先把寿司饭卷装入铺了生菜的便当盒
加入分装好的大枣和碧娇果
最后塞满猕猴桃和杏仁就可以了
3小炒鸡腿肉的做法
鸡腿肉去骨，洗净，切小粒（丁）用黑胡椒碎，料酒，盐，生粉加适量清水进行腌制！
青蒜去叶留杆洗净，切小粒！二荆条和小米辣分别洗净切圈备用！蒜头去皮同样切粒！
坐锅烧热，注适量植物油，将鸡腿肉倒入迅速划散之成熟并盛出控油！
原锅留少许油，爆香蒜粒，再放入青蒜粒和青红辣椒炒香，放人鸡肉一起翻炒，用酱油，陈醋，盐，胡椒粉，辣椒油鸡精调味上色，即刻关火出锅！
4新奥尔良鸡腿肉批萨的做法
将面粉与糖，盐，酵母拌匀后，后油法揉面一直揉至面筋扩展阶段
在面团中加少许批萨草，揉至均匀
揉好后将面团盖保鲜膜放温暖处发酵
面团发酵的时间准备所有配菜。(番茄和蒜是用于熬制批萨酱的)
鸡腿肉去骨去皮切小丁，用COOK100新奥尔良烤肉料腌制1个小时
青椒切条，马苏里拉芝士刨成丝
当面团发至原体积的2-2.5倍大小时即发酵完成
发酵好的面团取出排气，滚圆醒发20分钟后用手慢慢压成圆形
比萨盘中刷一层橄榄油，将整好的面饼比萨盘里再慢慢压至整齐贴合，在面饼上用叉子叉一些小孔，再刷上一层橄榄油
在面饼上涂上自制批萨酱（做法见此处），边缘不用涂
撒上一层马苏里拉芝士
将腌好的鸡丁摆在马苏里拉芝士上
再将青椒条搭在鸡丁中间
再撒上少许玉米粒撒一点点芝士
放入预热好202度的烤箱，中层，烤25分钟后左右即可，出炉再刷一点橄榄油
5木耳西芹炒鸡腿肉的做法
食材：去皮鸡腿肉、西芹和木耳
将鸡腿肉洗净，切块，用调味鸡汁和生粉拌匀，腌制30分钟
将西芹和木耳灼烫一下
热油锅，爆香蒜末
放入腌制好的鸡腿肉，煸炒至九分熟
将西芹和木耳回锅
倒入芡汁（鱼露、生粉、鸡粉和水），炒匀，即可关火
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