主料:
鲜虾10只
辅料:
玉子豆腐2条
黄瓜1根
葱1段
青红辣椒1根
蒸鱼豉油1勺
鸡粉少许
糖少许
白胡椒粉少许
生粉少许
盐少许
烹饪步骤 :
1· 玉子豆腐切成自己喜欢的薄厚
2、上面摆上去皮的虾放到锅里蒸15分钟
3、蒸好以后出的汤汁倒在碗里,碗里再放鱼豉油,白胡椒粉,盐,糖,鸡粉,生粉搅拌均匀
4、锅里放一点油,放葱炒香去处不要,再放调好的汤汁,等变成浓稠放青红椒,浇在蒸好的鲜虾玉子豆腐上
5、在吧黄瓜瓤去掉,切成片摆在盘子边上即可。
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