菜谱简介
暑假到来,比较有时间跟孩子共进早餐,来点中西合并吧!
材料
猪肉片0.5~0.8CM厚切600g醃料:沙茶适量酱油1小匙黑糖1大匙薯泥制作马铃薯1~2颗红萝卜中等半条
做法
1
将食材与醃料一起放入锅内,搅拌;放置30分钟。
2
塑胶袋剪开平放置盒内,一张塑胶袋一片肉平放,放置冷冻库保存,下次食用时会较方便喔!!
3
马铃薯与红萝卜削皮,切片状。水淹过食材,中火煮10~15分钟,捞起备凉。
4
利用汤匙用力压碎食材,便可放置冰箱保存。(若想有颗粒口感,请用汤匙轻压后敲剁),食用时再加入少量橄榄油或直接食用即可。(这样较健康辣^^)
5
平底锅干煎猪排或下油煎即可。
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