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葱花玉米面包

时间:2022-09-24 03:31:34

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葱花玉米面包

菜谱简介

咸香的葱花面包老少咸宜,再舀入小朋友喜爱的甜甜玉米粒,视觉丰富了、口欲也饱足了~~

材料

高筋面粉 400g,细砂糖 40g,盐 4g,鸡蛋 60g,水 220g,即溶酵母粉 4g,无盐奶油 80g,葱 3~4根,罐头玉米粒 50g,蛋 1颗,葡萄籽油(植物油) 1.5大匙,盐 1/4小匙斟酌,胡椒粉 适量

做法

1、准备:取一约20cm*25cm烤盘,铺上烘培纸。[内馅]做法:将葱切末后,将内馅所有材料拌匀即可。

2、材料[A]放进搅拌机中低速拌至成团 ,加入材料[B]低速拌至奶油吸收,再中速搅拌至可撑出薄膜。

3、取出面团并略滚圆,放入抹薄油的锅中并盖上湿布,直至基本发酵完成~~面团会膨胀2~3倍大,且手指沾面粉搓面团中央,其孔洞不易回弹即完成

4、桌上撒些面粉,取出面团并轻压排气,并分割成16份,滚圆后放在铺了烘培纸的烤盘上,待面团膨胀2倍大,即完成最后发酵。

5、面团上刷上分量外的蛋液,用剪刀剪一十字,再将[内馅]材料适量的舀上,放进预热180度西烤箱烤15~18min

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