有心食谱：南瓜奶油炖鸡

菜谱简介

.tw/ 圣诞节快到囉，如果不想出门品尝大餐，在家也能提前准备丰富的料理！以火鸡胸入菜的南瓜奶油炖鸡，口感浓郁，沾上松软的法国吐司，是连舌头都要被融化的美味，非常简单又好吃，推荐大家可以试试看喔！ /blog/ostrichkuo/5686428

材料

火鸡胸2块洋葱1个南瓜1颗杏鲍菇4个水1500ml沙拉油1大匙鲜奶油30ml盐少许黑胡椒少许

做法

1

材料

2

将火鸡胸肉、洋葱、去皮南瓜和杏鲍菇都切成3公分块状。

3

沙拉油倒入锅中加热，先放入火鸡胸肉煎至两面都微焦黄，先取出，加入洋葱炒稍软，加入水，煮开后转小火炖约30分钟。

4

先加入鲜奶油，再加入杏鲍菇继续炖约15分钟，在南瓜软熟前，将火鸡胸肉放入，若汤汁不够，可再加些水。

5

加入调味料，煮至南瓜及火鸡胸肉熟软即可。

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