菜谱简介
喜爱动物的我想尝试看看可否做出可爱的脚掌图案的吐司,今天终于成功了.
材料
高筋面粉500g细砂糖60g盐1t全蛋1个牛奶300g新鲜酵母15g无盐奶油60g可可酱50g
做法
1
高筋和细砂糖和盐已经先混合均匀,其他材料都在照片中
2
(除了无盐奶油,可可酱不先加入)将其余材料倒入面包机中,选择乌龙面行程搅拌成团,成团后再加入无盐奶油再按乌龙面行程继续搅拌,完成后取出分割成2团,接着取其中一团放进面包机中并加入可可酱50g再用乌龙面行程搅拌均匀.
3
分割白色面团:15gX4 , 40gX1 , 30gX4 , 60gX1可可面团:15gX4 , 40gX1 , 30gX4 , 60gX1
4
将面团杆成长条状
5
15g白色面团包入30g可可面团之中,40g白色面团包入60g可可面团之中15g可可色面团包入30g白面团之中,40g可可色面团包入60g白面团之中
6
组合而成
7
放进12两吐司模发至8~9分满进烤箱
8
烤温上下火皆210度烤35分钟
9
待吐司凉了以后就可以切片了
10
可爱的熊掌吐司完成了.
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