椰香芋头雪花糕【深夜食堂x鲜食家】

菜谱简介

简单的芋头与椰香搭配,做成的雪花糕,是家人喜爱的甜点之一,尤其在深夜里大家围在一起闲话家常时,一起吃东吃西,谈天说地!

材料

玉米粉30g牛奶250g糖20g椰香粉10g芋泥50g椰子粉适量

做法

1

牛奶倒入锅中加糖一起融化加热

2

芋头切丁先在电锅蒸熟后,加入椰香粉,趁热捣成泥

3

再将芋泥与玉米粉放入锅中与牛奶一起煮,并用汤匙快速搅拌成浓稠状,以免烧焦

4

倒入容器放凉后,放入冰箱冷藏至少5小时或一晚上

5

洒上椰子粉切成块状即可

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