遇见你,是最美丽的意外。。。
西瓜小丸子 (图文解说)
| 食材 |
2人份的量
糯米粉 50克
开水 适量
糖 10克
西瓜 半个或者更少
冰淇淋 适量
| 步骤 |
1、做小丸子
还记得【Chapter43 萌萌哒猫爪汤圆】吗,那也是用糯米做的,今天也是这样的做法,简单方便。
用开水融化糖,再用糖水倒在糯米粉里,揉出糯米团。水不要一下加太多,一点一点的加进去,容易把握些。
小丸子的大小和形状可以根据自己的喜好来,跟煮熟的时间成正比,其他没有特别的地方。
水开后下锅,飘起来后再煮1分钟,就熟了,捞出来放在冷水里过一下,让小丸子更加Q,更清爽。
2、处理西瓜
西瓜先挖出几个小球,剩下的用料理机打成汁。为了有更加好的口感,要把西瓜籽去掉的。
霸气的切西瓜,非常爽,推荐试试!
3、摆个造型
西瓜汁,西瓜球,小丸子,再来一勺冰淇淋。
冰淇淋在西瓜汁里慢慢融化开来,真是美丽啊!
夏日里的经典凉品,即使不放冰块,也能清新透凉噢!
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