烘焙之所以是一个甜蜜的坑，是因为我们一路上都有一群爱好烘焙的小伙伴在陪伴着，鼓励着，遇到不懂地我们相互学习、交流。
那么，来看看今天的问题，也许你也不懂呢？
1、牛轧糖怎么才不会太软呢？
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2、现在熬煮的糖浆能放到明年的中秋用吗？
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3、酵母开封后怎么保存呢？
4、做蛋糕卷能用锡纸代替油纸吗？
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5、吐司发酵发不起，什么原因呢？
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6、蛋糕卷容易开裂，什么原因啊？
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7、泡打粉、塔塔粉、小苏打的作用是什么呢？
烘焙帮里还有许多等着解惑的小伙伴呢，快来阅读原文帮帮TA们把！
或者你也有什么疑问，也可以提出哦~
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