日本海上自卫队饮食现状 第二期
<中华料理>
日本海上自卫队的餐谱中，除了咖喱之外，还有一类必不可少的美食，就是中华料理，虽然称之为中华料理，但是大多数融入了日式做法，与我国本土菜系存在着一定的差异。
在日本海上自卫队中，有一个职位被称为「給養員」，职位相当于厨师，日本海上自卫队的食谱中主要包括 咖喱 「カレー」， 中华料理 「中華料理」，日本料理 「和食」，西点 「洋食」和 甜食 「スイーツ」五种，
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中餐在日本海上自卫队的受欢迎程度比较高，不同的舰艇和作战单位几乎都有各自研发的中餐菜谱
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