1.准备大白菜。
2.把山药豆洗净待用。
3.白菜洗净切粗丝待用。
4.姜切丝、葱切丁、大茴几粒。
5.锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入大茴、姜丝、葱花炸香。
6.然后放入白菜翻炒均匀。
7.当白菜软榻后，加入山药豆翻炒。
8.翻炒几下后，加入生抽。
9.加入适量的白糖。
10.加入彩椒。
11.加入盐和适量的水炖煮3~5分钟。
12.山药豆很好熟，用铲子切一下，山药豆软烂即可。
白菜山药粉条一起炖的做法，大白菜洗净，切成半公分的条，粉条用细粉条泡上水泡软，山药切成条，葱姜蒜炝锅，先放入白菜，把白菜用油包裹住，朝上三分收拾，放上山药和粉条，加入高汤，炖制15分钟，再放入糖盐味精
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