还不错。
泰国的香米就是籼米的一种,而亚洲稻米主要有两种:籼米和粳米,地域差异带来的影响在稻米身上非常明显。籼米的生长周期短,可以做到一年两熟甚至二熟,煮饭后有些干松,但颗粒分明,多数都是用来做煲仔饭和炒饭。而粳米生长周期长,一年只能生长季,水稻吸收了足够的营养,蒸煮出的米饭国感软糯弹牙,并不干硬,适合日常主食,以及肠胃不好的人食用。
主料
红米 大米
水
红米饭(煮出松软米饭的窍门)的做法步骤
1.?大米和红米按照一比一的比例淘洗一遍。
2.?淘洗好的米放入电饭锅中,加入没过米一个指节的水,浸泡两个小时。红米本身较硬,要浸泡后才会松软,同时浸泡后煮出来的混合米饭,颜色更均匀。
3.?煮之前加入一小勺猪油,选择煮饭功能即可。
如果觉得《口口舒泰香软米好吃吗》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!