虾 400g,啤酒 2/3罐,葱 1支,姜 数片,蒜 3瓣,辣椒 1根,调味料盐 1/4小匙,调味料白胡椒粉 1/4小匙
做法
准备好食材
1: 准备好食材
虾去肠泥，以剪刀修去长须及虾脚
2: 虾去肠泥，以剪刀修去长须及虾脚，葱姜蒜辣椒切碎备用
将洗净的鲜虾浸泡在啤酒中半小时
3: 将洗净的鲜虾浸泡在啤酒中半小时
锅热入1大匙油，以中小火炒香姜
4: 锅热入1大匙油，以中小火炒香姜蒜及辣椒末
接着放入鲜虾炒到变色
5: 接着放入鲜虾炒到变色
如图
6: 如图
再倒入泡虾的啤酒，盖上锅盖焖一
7: 再倒入泡虾的啤酒，盖上锅盖焖一两分钟(不要焖煮太久，虾肉会被煮老了)
再加入调味料和葱花收汁(不
8: 再加入调味料和葱花收汁(不要收乾，留一点汤汁比较美味)
完成装盘
9: 完成装盘
冷了也很好吃
10: 冷了也很好吃
如果觉得《啤酒虾的推荐做法？》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
