主料
玉米片100g鸡蛋1个
辅料
食盐少许五香粉适量
大喜大牛肉粉少许
五香玉米脆片的做法步骤
五香玉米脆片的做法图解11. 鸡蛋打入碗中,搅匀搅散;
五香玉米脆片的做法图解22. 将蛋液倒入玉米脆片中;
五香玉米脆片的做法图解33. 根据个人口味加入少许盐;
五香玉米脆片的做法图解44. 再加入适量五香粉;
五香玉米脆片的做法图解55. 最后如入适量大喜大牛肉粉,一起拌匀,使每个玉米片上都裹满蛋液;
五香玉米脆片的做法图解66. 锅中倒入适量油,烧至五成热,放入玉米片,用铲子快速滑散,不停翻炒至玉米片逐渐变干;
五香玉米脆片的做法图解77. 此时将玉米片放入盘中,入微波炉,700W微波火力加热2分钟,晾凉后松脆即可食用。
糖炒玉米片如何做 糖炒玉米片的正确方法
食材:
三角形玉米片|牛肉碎|番茄|洋葱|香菜|红腰豆
做法:
1.将番茄 洋葱 香菜洗净后切末
2.制作Salsa酱 少许番茄丁 洋葱碎 香菜 蒜末 少许黑胡椒盐 柠檬汁拌均备用
3.将锅加热后 肉末炒出汁 加入洋葱炒出香味 少许香菜 番茄丁翻炒 再加入红腰果少许水 黑胡椒粉 辣酱粉调味
4.盘子铺一层玉米片 牛肉酱 Salsa酱 酸奶酱即可
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可以根据自己的口味调肉酱的用料和调味搭配 每一片玉米片也能蘸到蘸酱 酥脆的玉米片配上浓郁的肉酱 特别棒 好吃到停不下来~
1、玉米片400g橄榄油45ml绵白糖35g
2、小火至锅微热时,倒入35ml橄榄油。
3、油锅微微冒烟时,倒入玉米片快速翻炒。
4、温度过高或玉米片将油分吸收干净,会导致少数玉米片糊糊的,这是要关火两分钟或在锅中心处加入5ml油,关火时也要不停翻炒,待大多数玉米片变的脆脆的时关火。
5、倒入绵白糖,翻炒1分钟使糖均匀粘在玉米片上,开小火继续翻炒。
6、待炒至糖融化并均匀粘在玉米片上时关火翻炒3分钟,放锅内冷却后即可。
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