步骤
1.家里没有榨汁机，所以我用刀把草莓切成小块，放在碗里，用擀面杖把草莓捣碎，然后和糯米粉和在一起，这样做出来的面团就有淡淡的粉色了哦。因为糯米粉不太容易抱团，所以需要加入适量的清水和面粉。和好面后，可以用保鲜膜包起来放在暖气上稍微醒一下。
2.醒面的过程中，可以把事先准备好的芝麻和红豆馅分别放在小碗中，同时准备一小碗清水。
3.面醒的差不多了，放在面板上稍微揉一下，分成小剂子，因为里面要裹红豆馅，所以剂子可以稍微大一点。
4.将分好的剂子，在面板上用擀面杖擀开，在其中加入红豆馅，包好后再用擀面杖稍微擀一下。表面用手指稍微沾一点清水摸匀，然后放在盛有芝麻的碗里，让面饼的两面都沾上芝麻。
家里没有电饼铛，所以我用平底锅来煎。平底锅里刷适量的油，然后将小饼放入。这里需要注意的是，最好用小火慢慢煎，并且要及时翻面，第一锅的时候，因为火大并且没有及时翻面，结果导致表面都煎糊了。。。有了第一次的经验，后面的饼饼就好多了，
草莓瑞士卷怎么做才好吃？
草莓果粒牛奶的家常做法
材料
花生米250克，食用油，干红辣椒20克，红花椒10克，青花椒10克，八角2颗，香叶2片，小茴香1匙，食盐1匙，辣椒酱2汤匙，白酒1汤匙，清水
做法
1.花生米的煮制过程
2.250克花生米放在深碗中，加入适量温水以没过花生米，浸泡至花生皮变皱再舒展开
3.泡好的花生米剥去外衣，留花生仁
4.锅内放入清水，放入1半干红辣椒、八角2颗、香叶2片、小茴香1匙、青红花椒各5克
5.加入1匙食盐
6.放入1汤匙辣椒酱
7.大火烧开，转中火煮约20分钟，至香料出香味，成麻辣汁
8.香料锅内放入去皮的花生米，至汤汁煮开关火，将花生米在汤汁中浸泡约30分钟～1小时
9.泡好的花生米捞出控干水分
10.装入保鲜袋中，放冰箱冷冻室冷冻约30分钟
11.花生米的炸制过程
12.冷冻后的花生米取出
13.锅内放入适量的食用油，烧至油温热
14.倒入冷冻过的花生米，中小火进行炸制
15.炸至花生米逐个慢慢的向油表面飘起，用铲子搅拌花生米，锅内发出哗哗的响声时
16.捞出花生米
17.油锅中余下的油烧至温热
18.放入捞出的花生米复炸，至表面呈微黄红色时
19.控油捞出花生米
20.麻辣香脆花生制作过程
21.剩下的一半干红辣椒用剪刀剪成细丝，辣椒籽保留
22.锅内倒入食用油，放入辣椒丝、剩下的青红花椒
23.倒入炸好的花生米，小火用铲子不停的翻炒，使辣椒和青红花椒出香味，花生米和香料搅拌均匀
24.1汤匙白酒和1汤匙辣椒酱放在小碗内，调成酱汁
25.将调好的酱汁均匀的倒在花生表面
26.用铲子不停的翻炒均匀，使花生米表面都均匀的被酱汁包裹
27.均匀的撒入适量的食盐，翻炒均匀
28.将炒好的花生米和香料一起装入盘中
29.将花生米放在微波炉中，大火转动1～2分钟，至花生米酥香即可
将蛋白蛋黄分开，放入冰箱，倒入牛奶、植物油、1/3糖，搅拌均匀乳化。
筛入低粉，搅拌至无颗粒。
取出蛋白质，挤几滴柠檬汁，分三份加入糖，低速拍打。
取1/3蛋白膏，与蛋黄膏混合。充分混合。
然后将蛋黄面糊倒入剩下的2/3面糊中，充分混合。
将油布铺在烤盘底部，从10厘米高的地方倒入蛋糕糊，轻轻摇动烤盘，蛋糕糊自然流到满盘的烤盘上，然后轻轻滴下烤盘，使大气泡振动。最后，清洗表面气泡。
准备一些草莓（不包括蓝莓）。把它们洗干净，把厨房的纸擦干。
加糖和盐的鲜奶油，低速搅拌。
蛋糕片的两端切成45度角，这样卷起来时会粘一点。从靠近身体的一端开始，涂抹面霜，并逐渐减少面霜的量。最后，结束不适用。用擀面杖快速卷起。卷好后，用油纸封好，放回冰箱2个多小时，取出，两边剪去尾部，将面霜挤在表面（可以随意找到的花口，有点手部损伤的花托），用喜欢的水果装饰。
完成。
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