步骤
1.准备糯米饭放盆里
2.加水揉成粉团
3.把手心蘸上水，或者油取适量的小团拍成饼。
4.平底锅里放油烧热，把拍成的饼放在锅里煎。
5.煎好一面之后再翻面煎另一面。两面金**就可以。
自己家做的糯米卷，放心又好吃！原材料紫薯、糖、糯米粉、面粉
1）首先拿出紫薯，把它去皮，然后切成片放入碗中，下锅煮熟煮烂。
2）准备一个碗，把糯米粉和面粉放在碗中，之后用筷子搅拌均匀。
3）然后加入温水把它揉成面团，之后盖上盖子让它醒发15分钟。
4）将煮好的紫薯拿出，趁热加入适量的白砂糖，把它压成泥搅拌均匀。
5）将醒好的面拿出，揉成长方形，然后用擀面杖擀成长方形的饼状。
6）将压好的紫薯泥铺在饼上，涂抹均匀之后卷起，切成大小相等的段。
7）在锅中加入适量的水，把切好的放入锅中蒸15分钟即可。
这样做的糯米卷是不是更方便更好吃呢？
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