鸡肉沙拉
食疗功效:强筋健骨、润肺利咽、补益虚损、健脾养胃
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、膳食纤维、多种维生素、钙、铁、磷、钾、钠、碘、锌
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:腹胀、皮肤病、消化不良者、糖尿病患者慎食豌豆
所需材料
主要食材鸡肉、豌豆荚、生菜、鸡蛋、盐、胡椒粉、咖喱优格沙拉酱
做法
1鸡肉洗净,用盐、胡椒粉腌渍,入油锅炸至酥脆,切块装盘;生菜叶洗净撕成块;豌豆荚焯烫。
2鸡蛋打散,入锅略炒,盛出。
3共入盘,淋入咖喱优格沙拉酱汁,即可食用。
功效与作用
豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉沙拉此菜具有强筋健骨、润肺利咽、补益虚损、润肠通便、健脾养胃、活血养身的功效。这样的一款食谱可以有补气活血的作用,还可以强筋骨的哦,对于增强人体的免疫力有很好的效果,还可以促进食欲的呢,是不错的一道养生的食谱,适合多种人群,还很容易消化和吸收。
关于鸡肉沙拉的做法大家都了解了吧,而且鸡肉的食用率在中国也是比较高的,人们都喜欢吃鸡肉,而且可以补充营养和热量,具有健脾养胃的作用,平时的时候大家可以经常食用,强筋骨健脾养胃补气血,对健康有帮助。
吃剩的炸鸡怎么用烤箱加热
烤箱烤鸡
周末在家突然非常想吃烤鸡,于是烤了一只。烤箱缺少炭火味,如果单纯仅用盐则少了一些风味,于是用腌料稍微腌制了一下。
腌料:烧烤酱、黄油、盐、黑胡椒
烤叉怎么用在前文也有说明,这里不做赘述。
烧烤温度:中高温
烧烤时间:40-45分钟为妥
烤鸡全家
说到和烤箱最配的食材,肯定就是鸡了,不管是全鸡、鸡翅、鸡腿,还是鸡胸肉,都可以烤……
滋味烤鸡
材料:鸡1只、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、沙姜粉各少许、盐少许
做法:
1、自己或让卖鸡的处理下,从鸡腹剪开,用手往鸡背的位置用力压,让整只鸡摊平。
2、将各种调味粉和盐都撒到鸡上,用手涂抹均匀,袋子密封装起来放入冰箱腌制,通常时间越久越入味。
3、烤箱预热到180度,将鸡放到烤架上,烤20分钟,之后再转200度再烤30分钟即可。
烤鸡胸肉
材料:鸡小胸肉2块、姜黄粉2克、辣椒粉2克、鱼露5毫升、新鲜柠檬汁2毫升、蒜头2瓣、红葱头2个
做法:
1、蒜头和红葱头切碎,和其他调味料一起,放进鸡胸肉中抓匀,袋子密封在冰箱腌制2个小时。
2、烤箱预热到180度,烤15分钟左右即可。
Tips:
如果买不到鸡小胸肉,也可以买鸡大胸肉,然后片开两块使用。
椒盐烤大鸡腿
材料:大鸡腿1个、海盐少许、黑胡椒少许
做法:
1、鸡腿先划几刀,用厨房纸巾擦干,撒海盐和黑胡椒,袋子密封放冰箱里面腌制2小时以上,时间越久越入味。
2、将鸡腿取出来,烤箱预热到180度,烤40分钟左右即可。
准备材料:烤鸡、耐高温的盘子、锡纸。
1、将烤箱预热至177℃,然后把烤鸡放到耐高温的盘子里。
2、烤鸡放好后,用锡纸把烤鸡包起来,如图所示。
3、烤箱预热好后,把烤鸡放进烤箱,烤25分钟。
4、25分钟后,把烤鸡拿出来,然后把锡纸拿掉。
5、锡纸拿掉后,把烤鸡重新放进烤箱,烤5分钟,将鸡皮烤脆。
6、完成。
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