莲心顾名思义就是莲子心。估计很多人都认识莲子并且很喜欢吃莲子。也有很多人对此功效与作用不太了解。那么接下来小编就给大家介绍一下莲心的作用与功效吧！
一、莲心的作用与功效
1、可以保护心血管系统：莲子心中富含生物碱成分，其对心血管具有保护作用。可以预防动脉粥样硬化，防治心血管疾病、冠心病、心脏病等疾病。
2、养颜美容、平滑肌肤的作用：医学专家建议长期服用莲子心会使得皮肤更加平滑具有弹性，可以抗皱纹哦！
3、可以安神，有助于睡眠。这对于失眠患者是一个很好的辅助治疗方法。
4、清热降火。可用于一些咽喉疾病、喉咙肿痛等治疗。
5、可以提高人体的免疫力。
6、可以养心健脑，预防老人痴呆症等功效。
二、莲子心的食用方法
1、直接食用。直接食用会带有苦涩。不怕苦的可以直接食用。
2、泡水喝：莲子心泡水喝可以达到的降火养生药效，而且口感也不会那么涩。
3、银耳莲子心糖水：可以养颜美容哦！
三、注意事项
1、偏寒性体质慎用食用，不然会加重身体寒气。
2、孕妇小孩慎用。
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