【开洋葱油拌面】1、准备的材料。开洋用冷水浸泡20分钟左右。2、锅中水沸下入面条煮熟捞出过凉水。3、锅中留油爆香蒜姜粒及开洋。4、淋...
1开洋葱油拌面
1.准备的材料。开洋用冷水浸泡20分钟左右。
2.锅中水沸下入面条煮熟捞出过凉水。
3.锅中留油爆香蒜姜粒及开洋。
4.淋入料酒。
5.加入生抽。
6.加入白糖和米醋小火煨一会盛出。
7.锅中留油爆香香葱。
8.下入煮好的面条，倒入开洋和汁水。
9.淋入香油拌匀即可。
10.出锅装盘。
2洋葱油焖虾
1.剪掉虾须虾枪，洗净，充分沥干水分备用
2.大蒜和姜切片，干红辣椒切小段
3.锅中倒入橄榄油，油烧热放入虾煸
4.熟至表皮变红，盛出
5.锅中留少许底油，放入葱姜蒜爆香，放入洋葱和煸熟的虾，和所有调味料
6.盖上盖子焖一小会，然后用铲子继续再翻炒几下至收干汤汁即可
3洋葱蚝油牛肉
1.洋葱随手切成块
2.牛肉洗净用厨房用纸蘸去水份，之后切成片。在牛肉丁中倒入
3.小勺料酒、1小勺生抽和1小勺淀粉拌匀，腌制30分钟。三十分钟后倒入一点点油再用手抓匀
4.开始烹饪，锅热后倒入2勺油。先放入姜末爆香后放入葱末都爆出香味后放入腌好的牛肉片，牛肉片外表变色后放入洋葱翻炒
最后在锅中加入一大勺蚝油调味即可
4辣椒油洋葱拌黄豆芽
1.黄豆芽焯水，温水下入，水开后即可捞出控干
2.洋葱切丝与黄豆芽放到一起，加入适当辣椒油，盐，糖，鸡精，醋，拌一拌就可以吃了，别小看它哦，味道真的不简单
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