【全家福超级大粽子】1、粽子叶清洗干净，先煮开，倒掉水；再加清水大火煮30分钟，煮粽叶的水备用，捞出粽叶铺在锅里，留出一部分叶子...
1全家福超级大粽子
1.粽子叶清洗干净，先煮开，倒掉水；再加清水大火煮30分钟，煮粽叶的水备用，捞出粽叶铺在锅里，留出一部分叶子在外面
2.糯米和去核的大枣，加入等量的煮粽叶的水，用电饭煲焖熟
3.在垫粽叶的锅里，铺入约1/5锅厚的红枣糯米饭，撒一层糖桂花
4.铺入1/5锅厚的豆沙
5.再重复过程3、过程4、过程3，最后把长出的粽叶，盖好
6.放入焖烧锅，用余温继续加2个小时，让糯米更软烂，豆沙、红枣、桂花的香气更好的互相渗透
7.这个大粽子虽然没有囫囵个扔到锅里去煮，因为糯米饭用的是煮粽叶的水焖熟，非常好的保留了粽叶自然甜美的香气，超大块头的体量，足够全家人一起分享了，呵
2超级肉粽子
1.美味
2.先把肉切片，少量肥肉。然后放酱油，腌一个小时。
3.先把糯米洗干净，泡一会。把碱用开水化开，倒进糯米里。放置一小时。
4.香肠，香菇，熟五花肉，卤蛋切片备用。
5.把粽叶和绳子放锅里煮软。
6.把两片粽叶重叠，外面的粽叶比里面的粽叶多露出厘米左右。
7.两粽叶交叉相叠，，底边多出部分摺起来。我都不知道怎么说了。
8.加入少量糯米。
9.加入多多的肉，香肠，香菇，卤蛋，五花肉，喜欢吃什么就加什么。
10.在上面覆盖上一层糯米，注意不要太满，糯米低于粽叶边一厘米左右，不然不好包。
11.自己看图吧
12.捏住两边
13.把多余的粽叶往一边折，一定要捏紧了。
14.最后用绳子绑好，照片的不清晰了。新手可以两人一起拉绳子。绳子要拉紧。
15.成品
16.包好的粽子放入高压锅内，加足量的水。高压锅开始冒气，说明开锅了，开锅后煮个半小时。我家高压锅很久了，会漏气，所以煮的时间也会久些
17.闪亮登场
18.自家包的里面都是肉啊，那叫一个香字了得。
19.吃的时候加点番茄酱，味道更美味。
3富贵荣华全家福
1.将鲍鱼除去外壳，清除边缘及背后污物并洗净
2.鲍鱼上锅蒸5分钟后备用
3.将所有调料放入砂锅中煮沸
4.放入鲍鱼煨制1小时
5.汁近干
6.加入处理干净的虾同煮至熟即可
7.西兰花洗净切块，用油盐水焯熟，既可做装饰亦可食用
4平民全家福
1.锅中热油,炝少许葱花
2.下西红柿炒酱.放适量的盐,黑胡椒粉,花椒粉,生抽炒成酱.放所以材料,加水没过.敞开锅盖炖至收汁即可
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