【话梅桂圆冰糖莲藕】1、糯米洗干净,沥干水待用2、莲藕洗净,用钢丝球擦去表皮3、将藕一端约5-10mm处切开，见藕孔，切下的藕片待用4、糯...
1话梅桂圆冰糖莲藕
1.糯米洗干净,沥干水待用
2.莲藕洗净,用钢丝球擦去表皮
3.将藕一端约5-10mm处切开，见藕孔，切下的藕片待用
4.糯米灌入藕孔，灌一些就用筷子压实藕身，让糯米加实，并直到米灌满藕身
5.将切下的藕片按原来的位置盖回，并用牙签固定，牙签可多可少，以固定为准
6.高压锅内放藕、桂圆、话梅、红枣、加水，水面要超过藕身，(藕少横向放，多竖着放,牙签封口处向上，水一定要超过藕身)煮熟取出待凉即可
7.煮藕的水取出，放入另外锅内，加冰糖，煮糖汁，以浓稠为佳，用以藕食用时可蘸食
8.藕凉后即可切丁粒状摆放在盘中，并浇入糖汁,用薄荷叶、巧克力棒点缀即可
2冰糖莲藕桂圆甜汤
1.糯米洗净后，泡水约30分钟，备用。
2.莲藕刷干净表皮后分段，上下相连两段从结的中间切开。
3.将莲藕自离结节处约3公分处切断。
4.泡过水的糯米塞入莲藕的气孔中，边向下撞击桌面及使用竹籤帮忙,让糯米塞进气孔深处，约至9分满即盖回上盖，并以竹籤穿过固定。
5.将塞好糯米的莲藕入锅，以完全淹没莲藕的水量加适量冰糖煮至松软，竹籤可以轻易刺穿。
6.取出莲藕切片！(小心烫 ~ 此时的莲藕已经可以直接切片食用了。)
7.原锅糖液如果太甜，加水稀释，再加入桂圆煮滚后转小火续煮3分钟。
8.放入清洗过的枸杞，大火煮滚即可关火。
9.盛些桂圆枸杞甜汤，再放入冰糖莲藕片，完成。
3桂圆冰糖甜心汤圆
1.将综合夹心汤圆放入滚水煮至浮起后捞起，放入少许的温糖水中，要吃的时候再拌入糖水即可!
2.今天准备了两种甜汤头，咖啡冰糖煮龙眼干
3.将桂圆冰糖水加入汤圆中
4.喝了马上暖和也甜蜜喔!
5.另外一种汤头则是早餐的甜豆浆，直接加入汤圆即可食用
6.热腾腾香甜的豆浆搭配夹心汤圆，真的特别又好吃!
7.汤圆吃法的新选择，有机会试试看吧!
4冰糖山药桂圆汤
1.材料：桂圆
2.山药
3.冰糖
4.将桂圆剥壳，待用。
5.将山药洗净、去皮。
6.放在案板上切成小块。
7.下入清水中浸泡（防止发黑）
8.随后，将剥好的桂圆下入锅中。
9.接着，搁入冰糖，倒入清水。
10.煮开，煮上6——7分钟。
11.然后，合入切好的山药煮开。
12.煮上2分钟，即成。
13.盛出装碗，就可以享用喽。
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