【香菇鸡肉山药粥】1、鸡肉切成1厘米的方丁，生姜切丝加入鸡肉中，再加少许酱油、盐、酒、花生油一起腌十五分钟。山药切丁...
1香菇鸡肉山药粥
1.鸡肉切成1厘米的方丁，生姜切丝加入鸡肉中，再加少许酱油、盐、酒、花生油一起腌十五分钟。
山药切丁同鸡肉。
香菇用热水泡发后切丁同鸡肉。
葱花切成3毫米长。
2.煮好粥，约七碗的量，要煮好后水和米比例是1：1的。因为加入山药及鸡肉会变稠。
3.煮好白粥后加入鸡肉、香菇、山药煮十五分钟。再加入盐。这个盐的量不是太好说明白。建议不常做饭的朋友，先少量的加，不够咸再加。
4.最后再洒上葱花，依口味滴几滴芝麻油及洒点胡椒粉。
2香菇鸡肉粥
1.大米淘洗干净后清水浸泡30分钟，鲜香菇洗净切薄片，生菜洗净后用手撕成小片，姜切片
2.鸡脯肉洗净，剁成碎末，用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下
3.锅中放入足量清水烧开，放入浸泡后的大米，再加入1小勺油，大火煮开后转小火继续煮30分钟，至米粥软烂
4.加入鸡肉迅速搅散，加入香菇片煮2分钟后关火，最后放入生菜，加盐调味即可
3白菜香菇鸡肉粥
1.白菜香菇切丝，鸡胸肉煮熟撕成丝备用
2.白粥煮到八成时把白菜香菇鸡肉倒进粥里，搅拌调味继续煮
3.剩一点点鸡丝放油锅里炸一下，粥出锅时将油鸡丝放在粥上
4平民粥香菇鸡肉粥
1.准备好食材。
2.大米泡入冷水中，浸泡30分钟以上。
3.鸡胸肉切片。
4.烧一锅开水，下鸡胸肉片烫熟。
5.捞出变色的鸡肉片，撕成鸡肉丝。
6.大米放入砂锅内，大火煮开后，中火焖煮10分钟。
7.水发香菇切片，放入砂锅中与粥同煮5分钟。
8.加入撕好的鸡肉丝，煮开即可。
9.食用前依个人口味加入少量盐和胡椒粉撒，少许葱花。
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