韭黄炒蛋的吃法,今日美食菜谱频道给大家带来韭黄炒蛋营养食谱,别看这毫不起眼的食材所含营养成份令营养师也赞赏不已,还等什么赶紧学起来。
1韭黄炒蛋
1.韭黄适量,洗净切段,碗里打三个鸡蛋加少许盐搅匀,切点姜蒜末。
2.锅里放油放姜蒜末炒香,然后放入鸡蛋微炒一会至鸡蛋不再呈液状及马上出锅。
3.锅里再放少许油炒虾仁和肉粒,再将韭黄放入油锅里炒约两分钟左右,加入刚炒好的鸡蛋,一起炒匀。
4.最后放少许盐调味,出锅。
小诀窍
翻了翻冰箱,还有点虾仁和肉,我就加在里面了!呵呵。
2韭黄炒蛋
1.韭黄洗干净切成小段备用
2.打三个鸡蛋放碗里备用,到一点点水,这样蛋比较嫩
3.锅里放热油,小火煎蛋,这样才能嫩还不糊,起锅备用
4.油烧热倒入韭黄快炒,韭黄一定要锅烧热,大火快炒,这样韭黄才好吃,不会有味
5.放盐鸡蛋翻炒,少许鸡精 起锅上桌
3韭黄炒蛋
1.韭黄洗净,切段待用1鸡蛋打散待用!
2.起油锅,带稍微多的油,待油热后倒入鸡蛋,但鸡蛋也凝固翻炒后铲到碗里待用!
3.锅中不需要加油了,等待锅热油倒入韭黄,稍微翻炒后加入少许盐,带韭黄水分出来后,倒入炒好的鸡蛋,翻炒后即可出锅
4韭黄炒蛋
1、韭黄洗干净切成2cm左右
2、鸡蛋打散拌匀
3、热锅下油,倒入韭黄翻炒几下,下调味料
4、将鸡蛋倒入韭黄翻炒,直至蛋液凝固,装碟上桌
小诀窍
韭黄不能炒太久,刚断生就可以,太熟会难嚼,还会塞牙缝哦
喜欢吃滑蛋的,不必等蛋全熟,大概7、8分熟就可以装碟了
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