绝对巧克力杯子蛋糕的吃法,巧克力香蕉，再加上幼滑的草莓奶油，美味不过如此
1纸杯蛋糕（巧克力香蕉）
1.
香蕉去皮，放进保鲜袋里，压成泥
2.
鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖，轻轻搅拌均匀（可以预热烤箱至170℃）
3.
倒入第一步压好的香蕉泥，搅拌均匀
4. 低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合筛入3的混合液中
5.
用橡皮刮刀拌匀搅拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩，但也不要继续再搅拌了。
6.
装入纸杯，6、7成满即可，并立即放入预热好烤箱烤焙烤箱中层，上下火170度，25-30分钟即可出炉
7.
冷藏好的动物性淡奶油取出，加入草莓粉（也可用别的果味粉代替，也可不加），将奶油打出花纹，装裱花袋，将奶油画圆挤到烤好放凉的纸杯蛋糕上
2熔岩巧克力蛋糕
1.
用料：黑巧克力70克，黄油55克，鸡蛋1个，蛋黄1个，细砂糖20克，低筋粉30克，朗姆酒1大勺，糖粉适量
2.
黄油和巧克力切小块，隔水加热融化
3.
鸡蛋和细砂糖倒入碗中，用打蛋器搅打成浓稠的泡沫状，倒入融化的巧克力中，加入朗姆酒，拌匀。
4.
筛入低筋粉，拌成均匀的面糊，放入冰箱冷藏30分钟
5.
将蛋糕糊装入纸杯中，放入烤箱，中层，上下火220度，烤10分钟。出炉，撕去纸模，撒上糖粉，戳个洞，果然有岩浆流出。
3巧克力慕斯蛋糕
1.
巧克力戚风蛋糕切三片，用剪子把其中两片的边缘剪掉
2.
鲜奶和蛋黄打散，用小火煮成蛋奶浆
3. 巧克力隔温水融化
4. 吉利丁片加冰水隔水融化
5. 淡奶油用打蛋器打至七分发
6.
把蛋奶浆和黑巧克力，白兰地，淡奶油一起拌均匀
7. 取八寸方形模具放一层蛋糕片一层慕斯馅
8. 一层层做好后抹平表面放冰箱冷藏四个小时
9.
用吹风机吹四周的边缘，这样好脱模
10.
慕斯上面筛一层防潮巧克力粉，用防潮糖粉筛个小笑脸
11.
用马卡龙装饰四周，上面装饰巧克力片
4坚果巧克力蛋糕
1. 将白糖分3次加入蛋白中打发
2.
蛋黄与油，牛奶混合均匀
3. 搅拌片刻
4. 加入低筋面粉和橙子皮混合成面糊
5. 取1/3的蛋白与蛋黄糊混合最后全部混合搅拌均匀
6. 加入坚果搅拌均匀
7. 150度烘烤15分钟
5巧克力蛋糕
1.
用料：金像巧克力蛋糕预拌粉125克，鸡蛋1个，水20毫升，玉米油60毫升
2.
材料准备好，烤箱开到180度预热。鸡蛋打入碗中，用打蛋器搅打之泡沫浓稠。加入水，
3.
倒入蛋糕粉，搅拌均匀。倒入油，搅拌均匀。倒入6寸圆模中，
4.
放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25分钟，出炉。竟然，长了这么高，很是惊喜，脱模，冷却，切块。
5.
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