美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来胡萝卜免发面包教程，一定要学起来，不要忘记点喜欢支持小编噢!
1胡萝卜扭结餐包
自制女儿的健康早餐-胡萝卜扭结餐包
对于我这种超级纠结的快门杀手来说，这次的照片是写美食日记近两年来拍照最快最少的一次。一共就拍了5张成品图，全都在这里，只花了2分钟时间，太罕见了。正常我最少也要拍个二三十张才罢休。是因为拍照时两块电池居然都没电了，只维持我拍了这5张就再也按不下去快门了。好在都还能见人。
这几天在微博上发女儿早餐，这个面包就是其中之一，问我要配方的，现在发出来了供大家参考哈。
这个面包里加了胡萝卜泥，面包里都还能见得到胡萝卜的纤维，但是吃起来没有胡萝卜味，颜色非常自然好看。自家做的面包就是健康，绝对无添加剂。
胡萝卜扭结餐包
材料：高粉250克、水138克、酵母3、盐3克、砂糖35克、奶粉10克、黄油20克胡萝卜泥50克(蒸熟放冷压碎成泥,如果胡萝卜泥水份大，要注意减水）
配方：参照金大旺的胡萝卜软式小餐包
胡萝卜扭结餐包做法
1、将所有的材料（除黄油外）一起加入，用后油法搅拌。（注意避免酵母和糖与盐一同加入，防止影响酵母活性）
2、搅拌至面团成团水分被吸收后加入油脂，慢速搅拌至油脂完全吸收，至扩展状态。
3、将面团发酵至2-2.5倍大，取出排气。分割成12个小面团，滚圆后松弛15分钟。
4、搓成长条状，打成结，摆放在烤盘中。
5、最后发酵至2倍大小。
6、烤箱预热190度，烘烤20分钟左右。（具体时间请按照自家烤箱调整）
美食搭配小提示
菠菜和胡萝卜相宜:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜的营养价值
胡萝卜、又名红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜。胡萝卜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素c，以胡萝卜素含量最为丰富.
自制女儿的健康早餐-胡萝卜扭结餐包
对于我这种超级纠结的快门杀手来说，这次的照片是写美食日记近两年来拍照最快最少的一次。一共就拍了5张成品图，全都在这里，只花了2分钟时间，太罕见了。正常我最少也要拍个二三十张才罢休。是因为拍照时两块电池居然都没电了，只维持我拍了这5张就再也按不下去快门了。好在都还能见人。
这几天在微博上发女儿早餐，这个面包就是其中之一，问我要配方的，现在发出来了供大家参考哈。
这个面包里加了胡萝卜泥，面包里都还能见得到胡萝卜的纤维，但是吃起来没有胡萝卜味，颜色非常自然好看。自家做的面包就是健康，绝对无添加剂。
胡萝卜扭结餐包
材料：高粉250克、水138克、酵母3、盐3克、砂糖35克、奶粉10克、黄油20克胡萝卜泥50克(蒸熟放冷压碎成泥,如果胡萝卜泥水份大，要注意减水）
配方：参照金大旺的胡萝卜软式小餐包
胡萝卜扭结餐包做法
1、将所有的材料（除黄油外）一起加入，用后油法搅拌。（注意避免酵母和糖与盐一同加入，防止影响酵母活性）
2、搅拌至面团成团水分被吸收后加入油脂，慢速搅拌至油脂完全吸收，至扩展状态。
3、将面团发酵至2-2.5倍大，取出排气。分割成12个小面团，滚圆后松弛15分钟。
4、搓成长条状，打成结，摆放在烤盘中。
5、最后发酵至2倍大小。
6、烤箱预热190度，烘烤20分钟左右。（具体时间请按照自家烤箱调整）
2苦瓜胡萝卜煎蛋
材料
苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐、料酒少许
做法
1、苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁；
2、胡萝卜切小丁、葱切末；
3、鸡蛋打散，放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许；
4、锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀铺到锅上；
小火加热，表面凝固后翻面，再煎一分钟即可。
美味加分关键：
苦瓜尽量切得薄一些，煎在鸡蛋里就一点都不觉得苦了。不必用盐腌出水，那样会损失许多营养。
3胡萝卜辫子面包
材料
高筋粉260克，糖粉40克，酵母3克，胡萝卜汁140克，鸡蛋一个，无盐黄油25克，盐1/2小勺
做法
1 除黄油，鸡蛋，把所有的材料放入面包机，揉成团后加入黄油
2 面团揉成扩展阶段，可拉出薄膜且破裂处成完整圆洞
3 滚圆放入盆中，盖上保鲜膜，放温暖处进行第一次发酵
4 发成原来的两倍大，分割滚圆松弛。把分好的小面团搓成长条，编成辫子。
5 放入盘中盖上保鲜膜第二次发酵，面团发起来后，刷上鸡蛋液
6 烤箱预热180度，中层烘烤25分钟
小诀窍:
我用面包机揉的面，可用手工来揉，就是累点。也可在面包机里完成第一次发酵
这次是拿出来发酵的，发酵的时候一定要把面团盖上，面皮会吹干的。分割成小
面团时，要有松弛的时间。烤箱的温度不同，最后几分钟要看着，酌情分配烘烤
的时间。
4胡萝卜绣球面包
这款胡萝卜绣球面包做了两次，第一次做的时候是中午，匆匆忙忙的，下午还得上班，上午下班回家后，和上面，下午上班走的时候就做好了，时间太急，没怎么发好，做的不太成功。这次双休日的时候，俺在家没事，又重新做了一次，这次做的很好，发酵时间也长，面包很松软湿润。
材料
高粉250克，糖25克，胡萝卜汁120毫升，全蛋（留一小勺刷表面）一个，酵母4克，盐2克，黄油25克
做法
1.胡萝卜切小块，放半小碗水，再放料理机搅拌杯里榨汁。
2.除黄油外所有原料放面包机里搅拌，15分钟后加入黄油，继续搅拌至筋膜后进行基础发酵。
3.当面团发至两倍大时，分隔成12份，揉圆，松驰15分钟。
4.拿一个小面团，分成两个，分别搓成长条，如图示编成辫子状，由尾部向上圈起，圈成绣球状。放入纸杯模具中进行最后发酵。
5.当发至两倍到2。5倍大时，表面涮蛋液。
6.烤箱180度预热10分钟，中层上下火18分钟左右即可。
5胡萝卜羊肉面
材料
羊排，黄酒，生抽，老抽，盐，糖，耗油，八角，花椒，红枣，干辣椒，胡萝卜，青菜
做法
1.这次是Robo掌勺，羊排加黄酒焯水。
2.入油锅翻炒喷酒，生抽，加水大火煮沸，再加老抽，盐，糖，据大厨透露，还加了点独门秘笈-耗油。
3.扔点八角，花椒，红枣和干辣椒进去。
4.好了，加盖转小火慢慢咕嘟吧。
5.等羊肉炖酥，来处理胡萝卜，刨皮，切滚刀块，下锅同煮，等个二十分钟就差不多了，先别忙起锅，再多煮会儿，面还没下呢。
6.旁边煮上面，再切好青菜，一会儿也拿水焯一下，量不多，好歹也算是吃了绿叶菜。
7.好了好了，这里把面条捞起来，那边将羊肉胡萝卜略收收汁，加点味精起锅浇上去，排上青菜，搞定开吃！
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