美食家蔡澜公布生前必吃食物清单，豆芽上榜，网友：吃不起的样子
蔡澜可是舌尖和风味人间的总顾问，作为美食家的蔡澜最近两年也是深受粉丝们的关注，特别是前年的时候他提出了火锅不能算是美食，这一点就受到不少粉丝的抨击。本来火锅可是大家都喜欢的特色美食了，却被美食家抨击的一文不值，让很多人很意外。不过还是有很多人持续关注他的，毕竟现在吃货越来越多了。
最近美食家蔡澜又公布了自己生前必吃的食物清单，网友们看到都不淡定的，直呼：吃不起的样子，接下来我们看看他都公布了哪些必吃的美食呢。
豆芽：蔡澜认为豆芽是蔬菜之首，这道菜不仅价格便宜而且营养价值很高。有时候我们做美食的时候少不了的就是要用到豆芽，比如我们吃的毛血旺要用豆芽搭配，水煮鱼也是需要豆芽来配称，可是豆芽其实并不是我们所说的炒豆芽，豆芽也有很多吃法，就看看你能不能给豆芽发挥到最大的价值了。
鲍鱼：鲍鱼被蔡澜誉为贝壳类的佳品，必须要吃的一道美味，不过要想吃新鲜的鲍鱼还是要去沿海城市的，打捞出来的鲍鱼直接吃新鲜也美味。不过沿海城市的人吃鲍鱼喜欢做成盐焗的，作为吃喜欢了重口味麻辣口味的人来说还真的吃不上来这种盐焗海鲜呢。
韩国泡菜：没想到中国的美食家对韩国泡菜也有向往，不是一直都说韩国泡菜是四川出口过去的吗，为什么中国美食家对这种美食还充满了向往了，这一点还是让人很难理解的。不过既然是美食家肯定每个国家的特色都要品尝的。
麻婆豆腐：麻婆豆腐是川菜的经典，川菜可是现在多数人都喜欢的一个菜系了，作为美食家肯定是不能忽略了这个庞大又美味的菜系吧。我们身边喜欢吃麻婆豆腐的人还真的不少呢，只是没有真正的去四川吃过正宗的四川麻婆豆腐而已。
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