客家咸猪肉怎么做_客家咸猪肉的家常做法，做法教程图解，客家咸猪肉怎么做_客家咸猪肉的家常做法如何做好吃，客家咸猪肉怎么做_客家咸猪肉的家常做法低热量、低脂肪食品、含脂肪少，是健康营养美食，今天教大家怎么做客家咸猪肉怎么做_客家咸猪肉的家常做法。具体步骤如下1.将五花肉洗净后，切约3㎝厚度条状，放入全部腌料中腌约3天。2.将作法1五花肉取出，用清水将腌料一并洗掉后，蒸约半小时。3.起油锅，将作法2五花肉放入锅中，煎至表面呈金黄色（或可用烤箱烤）。
1客家南乳三层肉
1、将肉洗干净然后切块。
2、放入材料(A)拌匀，腌至少1小时，隔夜更好。
3、烧热油锅，肉块裹上材料B，入锅炸至金黄色即可。
2客家咸猪肉
1.将五花肉洗净后，切约3㎝厚度条状，放入全部腌料中腌约3天。
2.将作法1五花肉取出，用清水将腌料一并洗掉后，蒸约半小时。
3.起油锅，将作法2五花肉放入锅中，煎至表面呈金黄色（或可用烤箱烤）。
4.将青蒜切斜片垫底，再将作法3五花肉切片后，排于盘上，调好沾料，即可沾食。
3客家豆干煮猪肉
1、豆干洗净，切成小条。
2、先放锅里烘干，起镬放油煮熟盛起。
3、再起镬将猪肉煮熟后，倒入豆干拌匀，调味后勾芡即可。
4咸鱼蒸猪肉
1、一般是先将咸鱼洗干净，蒸熟，而我是用前些日子用油泡过的咸鱼
2、将猪肉切好，放入盐、糖、蠔油、生粉调味。
3、把处理过的咸鱼放入已调好味的猪肉当中，可将一部分的咸鱼弄碎搅匀，然后把姜丝放上。放入已经烧开的开水蒸大概十五分钟大左右。一碟香喷喷的咸鱼蒸猪肉就可以上桌咯。这道菜的特点是连汁都不要放过，用蒸出来的汁拌饭吃，可以多吃两三碗饭是绝对不成问题的。呵呵
5超下饭超简单的咸酸菜剁猪肉
1.把猪肉洗净剁碎，咸酸菜洗净剁碎。
2.把咸酸菜和猪肉放在一起搅匀，平放在碟子里，洒点油在上面。（因为咸酸菜有盐味了，所以不用放盐了）
3.放到锅中蒸熟就可以了。（用电磁炉也可以）
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