怎样做家庭简易版肉夹馍_家庭简易版肉夹馍做法,怎样做家庭简易版肉夹馍_家庭简易版肉夹馍做法怎么做?一道美食是舌尖上的享受,美食总是会不嫌多的,对于吃货的我们更是,下面Alectao1988就为大家带来这道怎样做家庭简易版肉夹馍_家庭简易版肉夹馍做法的详细做法,喜欢的朋友赶紧学起来吧!【肉制作方法】:1.先将猪肉洗净切成大块用冷水浸泡30分钟去血水,大葱切段,生姜切片。2.准备好各类香料,这些去菜市场的小店都可以买到。干红椒先用水洗净。
1美式早餐——家庭简易版美式松饼
1、将材料混合起来搅拌(不能搅拌太均匀,留有一小团一小团的。千万不能用自动打蛋器)
2、舀一大汤勺步骤(1)的成品下锅煎(大小就像图上一样差不多,要是大点的话也没问题)
3、直到上面的小泡泡要爆破似的就翻面。
4、成品浇上蜂蜜(用蜂糖口感更好)即可。
小诀窍
1、锅子要用不沾锅的,就算没有不粘锅的也不能抹油!否则成品颜色很难看的。
2、锅子需要预热。就那么多啦!祝你用餐愉快!很简单吧?!(*^__^*)
2家庭版简易肠粉
1、先把酱油汁做好,热锅放少许油,再把生抽、清水和少许糖放入,烧开即可。
2、粉浆混合后加少许油和盐。
3、猪肉剁碎后加调味料拌匀。
4、生菜清洗干净控干水分待用。
5、锅里放少许水架上蒸具,把水烧开后把粉浆勺到布上,厚度约一至两毫米,再加上馅料和生菜,盖上锅盖大火烧二分钟即可。
6、肠粉蒸好后很容易与布脱离的,最好用刮板把肠粉放碟子里;要再蒸把布直接放回去再重复5的步骤。如果有二块布交替着用就更快了。
7、吃时淋上酱油汁。
唠叨:1、因为家庭简易版的,所以材料和做法都是以简单为主。大家吃后可以随自己口味调节一下。
2、粉浆的比例在家里做时找个碗就行,按比例一碗的水磨粘米粉、大半碗澄粉、二碗半清水即可,有一样的工具去量比例就很好掌握。以便捷为主。
3、我自己在家里做从准备材料到可以吃十分钟左右就行了,当然要做好一家如三口人的量还有清洗好是要半个小时的。
3简单家庭自制酱油
1,原料处理。选优质黄豆,倒入缸或池中浸泡2-4小时左右,洗净沥干,用压力锅煮熟;面粉和麦皮用锅炒至微焦黄色。酱油,食醋,味极鲜,老抽,生抽,陈醋,米醋,香醋,北京佐禾食品有限公司。
2、接种。黄豆熟料呈红棕色,略有豆香味,摊凉后将面粉、麦皮和酱油曲精混合均匀拌入。
3、制曲。接种翻拌均匀的豆料分装于竹篾簸箕2-3厘米后,盖上盖子,放在室内温暖的地方制曲。经过约24小时后料温上升,豆粒表面长满了白色菌丝,此时用铲将豆分成几块翻过来,经过约24小时,期间约5小时打开盖子1次,豆粒表面长满黄绿色的孢子有正常曲香,无其他异味即为成曲。(以上时间视环境温度而变,以菌种生长情况为准)
4、发酵。将黄豆曲倒入罐或坛中,加入饱和盐水,达到用手用力压豆粒能浸没为合适,表面再盖一薄层盐粒。
5、日光暴晒。将黄豆曲放到阳光下,经过1-3个月天然日晒夜露即为成熟酱醪。
6、淋油。加入盐水浸泡成熟酱醪3天,吸出的酱油液汁浓粘,色泽红棕,味道香浓,再加入盐水浸泡7天,吸出酱液,第三次加入盐水浸泡7天,再吸出酱液。
8、配制成品。将三次吸出的酱液混合,经10天日光曝晒,沉淀,加入八角、陈皮、公丁香、茴香的煮出液,再加入味精、白酒、红糖和盐使酱液盐分浓度约为17%(约10-15斤酱油),加热煮沸过滤即为成品五香黄豆酱油
4啤酒鸭-的家庭简单做法
1、鸭子洗净剁块后焯水备用。
2、锅中放少许底油,下姜蒜片,干红辣椒,八角,桂皮,花椒炒香。
3、倒入鸭块翻炒。调入生抽,老抽,少许白糖炒匀。(这一步就一直炒到你觉得再不加水就不行了为止)
4、加入能没过全部鸭块的啤酒,放盐调味,大火烧开后盖上锅盖焖40分钟左右。
5、再大火收汁,撒少许胡椒粉即可。
5家庭口味,健康又简单的日式牛奶卷
1、将干性材料倒入搅拌机,加入湿性材料搅拌。
2、搅拌至面团光滑有弹性,加入奶油。
3、搅拌至面团能拉开成面膜即可。
4、室温基本发酵40分钟。
5、将面团擀开。
6、将面团包入豆沙馅。
7、将面团擀压3折2次。
8、将面团擀压成1厘米厚,分割成80g一个。
9、将面团从下往上绕在螺管上面。
10、以30℃室温发酵40分钟。
11、以上火200℃,下火180℃烘烤14分钟左右,冷却后挤上奶油。
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