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杏鲍菇大肉饺子的做法大全 杏鲍菇大肉饺子的家常做法

时间:2024-07-15 15:07:47

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杏鲍菇大肉饺子的做法大全 杏鲍菇大肉饺子的家常做法

如何做杏鲍菇大肉饺子_最正宗杏鲍菇大肉饺子的做法,如何做杏鲍菇大肉饺子_最正宗杏鲍菇大肉饺子的做法怎么做最好吃?今天我叫45678为大家带来这道美味的如何做杏鲍菇大肉饺子_最正宗杏鲍菇大肉饺子的做法,享受美食的时刻到了,喜欢的朋友赶紧学起来吧!1.猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋,中间分次加入适量清水,这样做出来的馅更滑嫩好吃2.杏鲍菇、胡萝卜和木耳洗净切碎3.葱姜切末放入肉馅中4.把杏鲍菇、胡萝卜和木耳碎也入肉馅中

1芹菜大肉饺子

1.芹菜去叶洗净,葱切末,蒜、姜切末

2.将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分

3.将猪肉泥,加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿

4.将葱末、芹菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀

5.锅内放油,油五成热时放入葱蒜末爆香,然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。(这个俺是给老妈学的,感觉这样拌出来的馅更香更好吃)

2杏鲍菇鸡肉酱

1、杏鲍菇洗净,切丁(量根据个人喜好放)。

2、鸡胸肉洗净,切丁(量根据个人喜好放)。

3、锅中放入油(可多放点)烧热后放入鸡胸肉翻炒,变色后放入杏鲍菇翻炒。

4、杏鲍菇变软后放入葱伴侣甜面熬炖,边熬炖边翻炒,以免粘锅。熬炖的时间要超过10分钟,达到油和酱分离。

5、喜欢吃辣的可以放些干辣椒。调味料根据自己的喜好放。

3杏鲍菇红烧肉

1.五花肉切成小块,杏鲍菇洗净切块,姜切片,葱切小断

2.五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出,用水冲去浮沫,沥干水分

3.锅中倒入少许油小火加热,放入冰糖不断翻炒至融化,颜色变成褐色即焦糖色

4.倒入焯好的肉,翻炒至肉上色

5.倒入足够的开水、生抽、老抽、葱段、姜片、大料,桂皮、香叶、花椒。大火烧开后转小火炖约1小时

6.这期间可以另起一锅,放一点油,将杏鲍菇干煸一会,这样口感更好

7.将干煸好的杏鲍菇放入,炒匀,继续炖约30分钟,中间翻炒几下,如果感觉汤汁比较多,就大火收汁,根据口味加适量盐,最后撒葱花即可

4大肉芹菜莲藕饺子

1.芹菜洗好,摘去叶子,最好用那种小的水芹菜,嫩叶子可以保留,莲藕去皮洗净切片

2.莲藕和芹菜分别焯水,然后切碎丁

3.猪肉加芹菜剁碎,剁到芹菜和猪肉完全融合,然后加姜搅拌均匀

4.加入藕丁,加入葱末,姜末,盐和老抽,搅拌均匀

5.锅内放油,油热后放蒜末和葱末,爆出香味后倒入馅中,然后向一个方向搅拌到有点上劲了就可以了

6.下面就是包了,饺子包好后,放锅内煮,然后开吃,哈哈

5肉片杏鲍菇

1、肉片用料酒.生抽.鸡精.水淀粉拌匀腌20分钟,杏鲍菇切片.青蒜切节.泡姜泡椒切片备用。

2、锅放油四成热放入肉片炒变色.加入泡姜泡椒翻炒出香味,再放入杏鲍菇翻炒.炒至杏鲍菇变软出水.放少许盐用水淀粉勾芡再洒入青蒜炒匀出锅即可。

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